Når det er lavt karbohydrater, er det godt å la noen gram karbohydrater ut av den vanlige måltidsplanleggingen din, hvis du blir sulten i mellom måltider. Dette gjelder spesielt i de første ukene av dietten. Etter det bør appetitten normalisere, så du er mindre sannsynlig å være sulten i mellom måltider.
Likevel, med de travle livene som mange av oss leder, vet du aldri når du kan bli fanget i lang strekk uten mat.
Det verste som skjer, er i så fall å ta tak i noe du engang pleide å spise, for eksempel en muffin fra en kafé. Dette kan spike blodsukkeret og kaste kroppen din ut av din nøye dyrkede stabile tilstand.
Også, som eksperter påpeker, er det veldig viktig å ikke gå sulten. Dette kan føre til at kroppen genererer stresshormoner som også roter med blodsukker og insulin nivåer. Dette betyr imidlertid ikke at vi aldri skal oppleve en sultpang, særlig i den første delen av et lite karbohydraterhold, men at vi ikke bør ignorere dem for lenge.
Hvis du fortsatt føler behov for å snakke ofte, bør du vurdere om du spiser nok, spesielt nok, til å spise måltider.
- Hvordan å overvinne fettfobi
Konstruerer Perfect Low Carb Snack
Den ideelle low-carb snack inneholder protein, fett og fiber. Fiberen er vanligvis tilskrevet av nøtter, frø eller grønnsaker.
nøtter
På noen måter kan nøtter (og visse frø) være en perfekt low-carb snack. Nøtter inneholder protein, sunt fett og fiber i en pakke, og de fleste er fylt med næringsstoffer. Det er bare to advarsler:
- Noen nøtter, som cashewnøtter, har faktisk en god mengde karbohydrater.
- Noen mennesker har problemer med å stoppe når de spiser nøtter.
Det lønner seg å vite nøyaktig hvor mange karbohydrater du spiser når du spiser nøtter. Se porsjonsstørrelsene nøye.
Tips: Oppbevar nøtter og frø i fryseren. Fjern bare det beløpet du planlegger å spise på en gang. Hvis du tar dem med deg, bruk små mellomstore zip-poser.
frø
Hørfrø og chia frø er fantastisk næringsrike tilskudd til low-carb snacks. Nesten alle karbohydrater i dem er i form av fiber som ikke øker blodsukkeret.
- 10 måter å legge til Chia frø til kostholdet ditt
- Linfrø Måltider: Hvor å få det og hvordan du bruker det
- Enkle måter å få lin på kostholdet ditt
Grønnsaker: Dips, Spreads, eller Crackers
Masse dips og spredninger er lave i karbohydrater. Pair dem med ikke-stivelsesholdige grønnsaker og du har en god sunn matbit!
Mens du er i det, tenk utover selleri og gulrotpinner. Du kan stuff sopp med en lett hjemmelaget ost spredning, pimento spredning , eller en 5-minutters spinat dukkert . Bruk jicama eller agurkrunder som du ville ha en cracker for dukkert eller til og med guacamole . Mange grønnsaker kan spises rå- eller raskt blanchert - og gjøre gode erstatninger for høyere-carb-kjeks og chips.
Når det gjelder kjeks, er det nå en rekke lavkarbo-alternativer på markedet.
For eksempel, prøv mandelmatskraper laget av Simple Mills (tilgjengelig på Amazon), eller du kan lage egne kjeks:
Et annet lav-carb valg er svineskjær (Chicharrón) som kan tilfredsstille et ønske om noe sprø og kan også brukes til dipping.
Roll-Ups
Du kan til og med nyte sprer ved å rulle dem opp. Det er to hovedtyper av lavkarbonopprullinger:
- Rul opp en dukkert eller spred i lunsjkjøtt. For eksempel spred spenatdyp på et stykke røkt kalkun og kast det opp.
- I et salatblad ruller du opp en salat laget av et protein, som eggsalat, kyllingsalat, tunfisksalat, laksesalat eller skinke salat. Dette gir en utmerket lunsj!
bær
Leter du etter frukt som ikke har mye sukker? Bær er veien å gå!
Hindbær og bjørnebær er de laveste i karbohydrater. Jordbær og blåbær er ganske lave også. Kombiner bær med ren fett yoghurt, cottage cheese, ricotta ost, kremost, eller du kan til og med bare dryppe litt krem over dem. Yum!
Mer Low Carb Snack Ideas
- Selleri med jordnøddesmør eller fylt med tunfisk salat (andre veggies jobber også)
- Hardkokte eller Deviled Eggs ( egg for nybegynnere )
- Dill Pickles Og Cheddarost
- Solsikkefrø (på skallet så det vil ta lengre tid å spise dem)
- Low-Carb Trail Mix
- Jerky (sukkerfri eller lavt sukker)
- Low Carb Shakes
- OST: Sticks, String, Eller Med Apple Skiver
- Sukkerfri jello, med eller uten kyllingost og en sprut av nøtter (lage sukkerfri limejello med del kokosmælk.) For en stor pakke, løs opp pulveret i en kopp kokende vann. Legg til en krukke med kokosmelk og deretter Tilsett resten av vannet. Rør godt.)
- Sukkerfri eller lavt sukker sjokolade, slik som ChocoPerfection Bars
- Røkt laks og kremost på agurkskiver
- Ricottaost med sukkerfrukt , nøtter eller linfrø
- Snackbarer, slik som Quest Protein Bars (pass opp for sukkeralkoholer, spesielt maltitol )
- Pepperoni Chips (mikrobølge pepperoni skiver til skarpe. Dette er flott med oster og dips.)
Mer Low Carb Snack Oppskrifter
- Ovnbakte parmesanbrød : Bare bake litt ost i ovnen, og du har en deilig, lav-carb-crunchy snack!
- Low-carb nachos : Nyt de gode smaker av nachos uten alle karbohydrater.
- Lav-carb-pizza : Fra enkle oppskrifter - legg pizza-ingredienser på lavkarbo-tortillas eller en portabello-sopp - til en rekke mer involverte lavkarbon pizza-skorpeoppskrifter.
- Peanøttsmørproteinballer : Bland sammen fire ingredienser, kast dem i baller, og du er ferdig!
- Bakte jalapeno poppers : Sett ost og bacon på krydret peppers og bake.
- 5-minutters krydret søte pekannøtter : Flott for ferie (eller andre) eller hvis du forventer gjester. De er raske og enkle, og ditt hjem vil lukte fantastisk!
- Pizza biter : Bake dem i en muffin tinn med en pepperoni skorpe.
- Knoldehøns chips : Lag dine egne chips fra en lavere-karbohydrater (dette fungerer med mange rotgrønsaker)
- Sukkerfri tranebærsaus : Spis med stekt ost eller yoghurt. (Du kan til og med lage sukkerfrie tørkede tranebær i ovnen.)
Mer Low Carb Snack Resources
- Topp 10 Klar-Made Low Carb Foods i matbutikken
- Topp 10 Low Carb Snacks fra nærbutikken
- The Best Portable Low Carb Snacks
Et ord fra
Noen ganger når vi tenker på snacks, tenker vi automatisk på matvarer som ikke er veldig gode for oss. Men snacks kan like lett være en del av en sunn måte å spise på.