Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier - 137
Fett - 12g
Karbohydrater - 5g
Protein - 4g
Total tid 10 min
Prep 10 min , kok 0 min
Porsjoner 4 (2 ss hver)
Denne meierifrie chocolatey desserten er tilberedt med mandelsmør for å gi den kroppen og en fyllingsdose av protein. Kokosolje gir et øye med ekstra fett og smak.
Vil du ha enda mer chocolately smak? Gå videre og legg til en ekstra spiseskje kakaopulver. Det gir også flere helsemessige fordeler . Kakaopulver har færre kalorier, fett og sukker enn en typisk sjokoladebar, i tillegg til at den inneholder en lignende profil av antioksidanter mot kreftbekjempelse som vanligvis finnes i matvarer som frukt og drikkevarer som te, kaffe og rødvin. En valgfri berøring med flakket havsalt bidrar til å forbedre chocolatey smaken i denne oppskriften.
ingredienser
- ¼ kopp mandel smør
- 1 ss kakaopulver
- 1 ss kokosnøttolje, smeltet
- 1½ teskjeer lønnesirup
- ¼ kopp vann
- flakete havsalt, for å garnere toppen
- skiver / hakket frukt, kjeks eller pretzels til dipping
Forberedelse
1. I en middels bolle, visp sammen mandelsmør, kakaopulver, smeltet kokosnøttolje, lønnesirup og vann.
2. Nyt umiddelbart ved romtemperatur, eller slapp av minst 1 time eller over natten i kjøleskapet for en kul, kremaktig dukkert. Server med garnering av flaky havsalt og skiver eller hakkede frukt, kjeks eller pretzels på siden.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
I stedet for å dyppe, bruk dette som et spredning for dessertsmørbrød (i stedet for Nutella, for eksempel).
Bland opp smaken ved å bruke peanøttsmør eller solsikkefrøsmør i stedet for mandelsmørret. Alle nøtter og frø inneholder vitaminer og mineraler, og de er også gode kilder til umettede sunne fettstoffer, plantebasert protein og fiber, så velg din favoritt . Bare hold deg til porsjonsstørrelsen, ikke mer enn 2 ss nøttersmør eller en unse nødder, for ikke å gå over bord i kalorier og fett.
Matlaging og serveringstips
På varmere dager kan kokosoljen din allerede være i flytende form. På kaldere dager blir kokosnøttoljen mer solid, så skaff ut det du trenger og varme i en mikrobølgeovnskål i noen sekunder, eller varm det i en kasserolle på komfyren.