Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier - 292
Fett - 13g
Karbohydrater - 34g
Protein - 13g
Total tid 5 min
Prep 5 min , kok 0 min
Porsjoner 1
Høstost er en god kilde til protein for å gi deg den energien du trenger for å starte dagen. En halv kopp med fettaktig ost inneholder nesten 15 gram protein. Denne oppskriften bruker cottage cheese som spredning på pumpernickel toast.
Pumpernickel er et tett, mørkt tysk stilbrød laget av grovt malt fullkorns rug. For en hjerte-sunn (og gut-sunn) dag, sikte på å lage minst halvparten av kornene du spiser på en dag fra fullkornskilder .
En oppskrift på kreftforebygging involverer nesten alltid frukt og grønnsaker, som er fulle av smak, farge, vitaminer, mineraler og antioksidanter. Hytteostskål er et flott kjøretøy for fremvisning av deilige rå frukt og grønnsaker på morgenmaden; Du får en fuktig knase fra agurk og en kremaktig dose ferske fettstoffer og vitaminer fra avokado. Alt du trenger er noen grinds av svart pepper til toppen. Hold saltskakeren vekk da hytta er allerede saltet.
ingredienser
- 2 middels skiver pumpernickel eller rugbrød
- 1/4 kopp fettostost, pisket
- 1/2 liten avokado, skiver
- 1/2 liten agurk, skåret i skiver
- 1/4 ts ferskjord svart pepper
Forberedelse
- Skål pumpernickelbrødet.
- Del hytteostene mellom de to skiver toast og spred over overflaten av hver skive.
- Vift avokado skiver på en skive av ristet brød. Plasser agurkskiver på den andre skiven.
- Grind den svarte pepper over toppen av begge toastskiver.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Foretrekker du en søt over en sjarmerende frokost? I stedet for agurk og avokado, topp din morgenostskål med skivede modne plommer eller fersken, friske bær eller persimmonskiver.
I stedet for svart pepper, tilsett et par shaker kanel for å forbedre den søte smaken av frukten med den litt salte cottage cheese.
Når du bytter den velsmakende til den søte kombinasjonen, høster du fremdeles den høye proteinfordelen av cottage cheese, og avhengig av hvilken type frukt du bruker, får du fortsatt en lav kalori, antioksidant som inneholder toast pålegg.
Matlaging og serveringstips
Hvis du kan finne en fettete pisket ost i butikken, vil tekstur være den mest spredbare, nesten som et kryss mellom kremost og ricottaost. Hvis du ikke finner pisket ost, vil det være noe som helst, eller du kan til og med puste din hytteost i en liten matprosessor for et jevnere utseende.