Ikke alle 'frokostmat' er næringsrike og å velge feil mat kan gjøre ditt sunne morgenmåltid til et høyt kalori, næringsfattig rot. Her er noen vanlige måter som folk ødelegger en sunn frokost :.
Å gjøre frokost for sukkerholdig
Ta en titt på alle de pre-søtet kornene neste gang du går til matbutikken. De fleste av disse sukkerholdige frokostblandingene er bare bokser med godteri med noen få vitaminer og mineraler tilsatt i blandingen.
Men problemet er ikke bare forsøtet frokostblanding. Mange sammenkaller frokost med søte bakverk, masse sirup og matterte ting du spretter inn i brødristeren.
Hold deg unna ekstra sukker:
- Velg usøtet, helkorns frokostblandinger. Bare legg litt sukker på toppen, men ikke mer enn en teskje.
- I stedet for bakverk, smør et stykke fullkornsbrød inn i brødristeren og topp det med en 100 prosent fruktspredning. Du får fremdeles den søte smaken, men mye mindre sukker .
- Ha en bolle med varm havremel med friske bær og hakkede valnøtter. Ikke søtt nok? Legg bare en dab ekte lønnesirup eller en teskje brunt sukker.
Ikke inkludert nok protein
Er det ikke interessant hvordan vi forbinder visse matvarer med frokost? Sukkerholdige frokostblandinger, pannekaker og vafler slemmet i sirup appellerer til mange mennesker. De er høye i stivelse og sukker og lite protein. Protein gjør at du føler deg full lengre, slik at du ikke vil føle deg så sulten midt om morgenen.
Pass på at du får litt god kvalitet protein:
- Ha et stykke 100 prosent helkornsrøtter med peanøttsmør eller mandelsmør og et glass melk.
- Prøv laks eller tunfisk med lett kremost eller mayo på fullkorn bagels eller toast.
- Bruk proteinpulver i en frokostfrukt smoothie.
Unngå hele korn
De fleste av disse sukkerholdige frokostblandinger og bakverk er også lite fiber.
Hele korn gir fiber, som kan holde kolesterolnivået og holder fordøyelsessystemet sunt.
Velg hele korn og høyfibrer mat :
- Spis fullkorn, usøtet varm eller kald frokostblanding.
- Bruk helkornsbrød i stedet for hvitt brød til din skål.
- Lag fettfattig havremelmuffins.
Ikke spiser noe frukt eller grønnsaker
Frukt og grønnsaker er vanligvis lite kalorier og rike på næringsstoffer og fytokjemikalier. Eksperter anbefaler at vi spiser fem til ni porsjoner frukt og grønnsaker hver dag (nei, den bolle med fruktsmaket kornblanding teller ikke).
Få mer frukt og grønnsaker:
- Lag en omelett med sopp, paprika og løk.
- Skiv en grapefrukt eller oransje i halvparten og server med en skive helkornsrøtter med peanøttsmør.
- Legg bær, rosiner eller bananer til hele kornblandingen.
Hoppe over hele frokosten
Kanskje du hopper over frokosten fordi du har det travelt, eller du tror å hoppe over frokost er en fin måte å kutte kalorier på. Men det er det egentlig ikke. Folk som hopper over frokost er mer sannsynlig å være overvektige, sannsynligvis fordi de spiser for mye senere på dagen.
Du kan få en rask, men sunn frokost:
- Hold deg klar til å spise mat som er vanskelig som kokt egg, nøtter og frisk frukt.
kilder
Lichtenstein AH, Kennedy E, Barrier P, Danford D, Ernst ND, Grundy SM, Leveille GA, Van Horn L, Williams CL. "Kostholdsfettforbruk og helse." Booth SL.Nutr Rev. 1998 mai; 56 (5 Pt 2): S3-19; diskusjon S19-28.
Stevenson EJ, Williams C, Mash LE, Phillips B, Nute ML. "Påvirkning av høykarbohydratblandede måltider med forskjellige glykemiske indekser på substratutnyttelse under etterfølgende øvelse hos kvinner." Am J Clin Nutr. 2006 aug; 84 (2): 354-60.
Vander Wal JS, Marth JM, Khosla P, Jen KL, Dhurandhar NV. "Korttidseffekt av egg på mat i overvektige og overvektige emner." J er Coll Nutr. 2005 Des; 24 (6): 510-5.
Blom WA, Lluch A, Stafleu A, Vinoy S, Holst JJ, Schaafsma G, Hendriks HF. "Effekt av en høyprotein frokost på postprandial ghrelin respons." Am J Clin Nutr. 2006 februar; 83 (2): 211-20.