Dagligvarebutikk kan være litt av en jobb og kan også være stor en stor pute i ditt månedlige budsjett. Men med noen tips og litt planlegging kan du spare penger i matbutikken uten å gi opp sunne matvarer.
Nøkkelen er å holde et kjøkkenopphold og planlegge måltider basert på hva som er i sesong og hva som er til salgs. Lager opp på bulk, hermetisert og frossen mat når de er tilgjengelige til en rimelig pris, og kjøp bare nok forgjengelige til å vare til neste shoppingtur.
Hold et kjøkken inventar og planlegge måltider før du handler
Ta en titt i kjøkkenskapene dine for å se hva du har på hånden. Lag en liste over alt du finner, enten på et ark eller digitalt (notater på smarttelefoner fungerer perfekt for dette, slik at du ikke trenger å bekymre deg for å forlate listen hjemme).
Lag en fullstendig måltidsplan for uken, eller tenk minst på noen av matene du planlegger å forberede, eller hva du liker å ha på hånden. Ta en titt på annonsene for din lokale matbutikk, eller se på deres hjemmeside, for å se hva som er til salgs. Bland og mat dine måltider slik at du kan få mest mulig ut av de billigste bildene.
Når du planlegger måltider , velger du flere oppskrifter som bruker de samme forgjengelige ingrediensene. For eksempel, hvis kyllingebryst er til salgs, planlegg på stekte kyllingebryst en natt og kylling caesar wraps senere i uken. Eller lag en spinat salat en natt og sauteed spinat neste.
Ikke glem å planlegge for rester
Strek dine dollar ved å planlegge måltider for dine rester. For eksempel er kanskje rostbiff på salg, og du vil ikke ha tre netter på det. Fortsett og lag noen hjemmelagede, frosne måltider som du kan lagre i fryseren. Frys maten din i mikrobølge-sikre beholdere, eller lag folieposer som kan poppes inn i ovnen.
Det tar litt tid, men planlegging av måltider kan spare deg for penger og gjøre handelen din enklere. Her er mange tips for å komme i gang:
- Kjøp en vannfilterkande istedenfor dyre individuelle flasker med vann.
- Kjøp bulkartikler når de er på salg. Samme med hermetikk, frosne grønnsaker, fisk og sjømat.
- Kjøp en hel kylling og klipp den opp selv.
- Når kjøtt er til salgs, kan du kjøpe større mengder og fryse enkelte stykker i fryseren.
- Bruk frysepapir eller fryseposer, slik at du ikke ender med fryserbrenn.
- Se etter kuponger på nettet og i aviser og blader.
- Bruk tørre bønner som proteinkilde fordi de er mye billigere enn kjøtt (tenk svarte bønner i burritos i stedet for biff).
- Ferske råvarer er ofte et godt kjøp, spesielt når du er i sesong, men velg nøye og ikke kjøp mer enn hva du vil kunne konsumere innen få dager, slik at du ikke kaster bort noe på grunn av ødeleggelse.
- Se etter forskjellige måter å forberede maten på, slik at måltidene dine ikke blir kjedelige. Poteter kan bli bakt eller kokt en natt, og kanskje stekt eller moset neste kveld.
- Hold salatene interessante ved å bytte grønnsaker og påfyll.
- Hopp over bekvemmelighetsmatene fordi de er dyre og ofte ikke så sunne.
- Velg billigere, slankere kutt av biff. Du vil redusere mettet fett og spare penger.
- De billigere kuttene av biff må tilberedes ved lavere temperaturer og lengre tidsperioder, så de er gode for supper og stuvninger.
- Lag dine egne snacks med blandede nøtter, tørre korn, rosiner og andre ingredienser.
- Del snacksene i individuelle porsjoner og hold dem i poser for å kontrollere kaloriinntaket.
- Utforsk en gang i måneden matlaging. Med denne metoden forbereder du en måneds verdi av måltider i en helg. Perfekt hvis du har en større fryser.
- Du kan også gå til matlagingsbutikker som tilbyr høykvalitets ingredienser til en rimelig pris.
Et ord fra
Forsiktig planlegging og en god handleliste kan hjelpe deg med å spare penger og få en handfull matvarer. Og det er viktig fordi det er så mye lettere å følge et sunt kosthold når du lager kjøkkenet ditt med næringsrik mat.