Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier - 40
Fett - 4g
Karbohydrater - 1g
Protein - 1g
Total tid 30 min
Forbered 30 min , kok 0 min
Porsjoner 6 (2 T hver)
Kremete høytette dressinger kan utløse ubehagelige symptomer hvis du er utsatt for halsbrann. Heldigvis finnes det sånn som en sunnere og konserveringsfri, gratis salatoppdeler . Kombinasjonen av lavt fett karneemelk og ikke-fet gresk yoghurt gir denne dressing massevis av smak og kremhet uten fettet som finnes i de fleste flaskeforbindinger.
ingredienser
- ½ kopp lavt fett kjernemelk
- ¼ kopp majones
- ¼ kopp fettfri gresk yoghurt
- 2 ss hakkede friske gressløk
- 2 ss hakket fersk persille
- 2 ss ferskpresset sitronsaft
- 1 ts fersk sitronskall
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts kosher salt
- ½ ts svart pepper
Forberedelse
- Kombiner kjernemelk, mayo og gresk yoghurt i en middels skål eller stor glassmåler.
- Legg hakkede gressløk og persille, etterfulgt av sitronsaft og sitronskall, hvitløkspulver, koshersalt og sort pepper.
- Visp veldig godt og legg i kjøleskapet for å slappe av i minst 20 minutter før servering.
- Dressing kan lagres i kjøleskapet i opptil 1 uke.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Bytt persille og gressløk med noen friske urter du liker.
Den gressløk gjør det virkelig smake som tradisjonell ranch, så det anbefales på det sterkeste å forlate dem. Tørkede urter fungerer også fint hvis du ikke har friske på hånden, bruker omtrent halvparten av det som kreves.
Matlaging og serveringstips
Forsmakningen vil tykke litt i kjøleskapet, så vær sikker på å slappe av i ca 20 minutter som oppskriften indikerer. En time er enda bedre hvis du har tid. For enkel bruk, oppbevares i en glassflaske og oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke.
Server denne ferske og kremete dressingen over en hagesalat eller ved siden av en tallerken med kutte grønnsaker for dipping. Hvis salat ikke er din ting, gjør denne dressingen også en fantastisk sandwich spredning.