Hva betyr kalorier i mat og mosjon?

Definisjon av kalorier for å spise og brenne dem

En kalori er et mål for energiforbruk og lagret energi. Kaloriene referert til i kosthold (kalorier spist) og mosjon ( kalorier brent ) er kilokalorier (kcal). En kilokalorie er lik mengden varme som vil øke temperaturen på ett kilo vann med en grad Celsius på havnivå. En kilokalorie er lik 4186.8 joules og 1000 kalorier (små kalorier) omtalt i vitenskapslaboratorier for varmeenergi.

Kalorier i mat

Kalorier i mat er gruppert som fett, alkohol, karbohydrater eller proteiner. Ulike næringsstoffer har flere eller færre kalorier pakket inn i samme vekt (høyere eller lavere kalori tetthet). Ernæringsetiketter i USA bruker disse tommelfingerregler:

Kalorier og vekttap

Et pund kroppsfett lagrer 3500 kalorier (kcal).

For å miste et pund av fett i en uke må en person spise omtrent 500 færre kalorier (kcal) per dag enn han / hun bruker i stoffskifte og trening.

Antall kalorier som en person brenner hver dag inkluderer basale metaboliske hastighet kalorier brent bare for å holde kroppen fungerer, pluss ytterligere kalorier brent i fysisk aktivitet.

Utvalget av daglig kaloriforbrenning er fra 1600 kalorier (kcal) for en stillesittende kvinne eller for en eldre person til 2800 kalorier (kcal) for aktive menn, svært aktive kvinner og tenåringsgutter.

Kalorier per dag Kalkulator : Finn hvor mange kalorier du brenner hver dag basert på høyde, vekt, alder og aktivitetsnivå.

Ved hjelp av en treningsskjerm og app for å spore kalorier spist vs. kalorier som er brent, kan det hjelpe diettpersoner som ønsker å oppnå kaloriunderskudd for å gå ned i vekt. Sporaktivitet med en treningsskjerm bidrar til å eliminere overestimater på siden av kalorier som er brent, mens ærlig sporing av hva som spises kan markere hvor matkalorier kommer inn.

Kalorier brent i fysisk aktivitet

Fysisk aktivitet forbrenner kalorier utover den basale metabolske frekvensen, da muskler bruker tilgjengelige og lagrede energikilder i kroppen. Avhengig av treningsvarighet og intensitet, brenner kroppen tilgjengelig blodsukker, glykogen lagret i muskler og lever, fett og om nødvendig muskelprotein.

Måling av kalorier brent

Fitness-skjermer og pedometre anslår ofte kalorier som er brent basert på vekten av personen, antall trinn som er tatt, fart, tempo og intensitet.

Noen bruker hjertefrekvensmonitorer for å få et bedre estimat av fysisk aktivitet.

Kilde:

Å finne en balanse, Senter for sykdomskontroll, Deling av ernæring, Fysisk aktivitet og fedme, Nasjonalt senter for kronisk sykdomsforebygging og helsefremme. Oppdatert 15. mai 2015. Tilgang 3 oktober 2015.

Endurance Sports Nutrition, tredje utgave av Suzanne Girard Eberle.Human Kinetics, 2014.