Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier - 168
Fett - 3g
Karbohydrater - 31g
Protein - 6g
Total tid 15 min
Prep 5 min , kok 10 min
Porsjoner 4 (1 kopp hver)
Hver havregrynskjærer har et mykt sted for hjertelig, fullkornet stålskåret havre. En mindre forfalsket form for havre (de er ikke rullet flatt), disse høyfiberkornene har en hyggelig, tynn tekstur som gir en helt ny frokostopplevelse. Den eneste ulempen å nyte denne hele kornblandingen er at det vanligvis tar minst 30 minutter å lage mat.
Her er der trykkkokeren kommer inn. Denne benkeplaten bruker pulveret til damp for rask hastighet på tilberedningstiden og tilbereder mat med nesten magisk hastighet.
ingredienser
- 1 kopp stålskåret havre
- 2 ½ kopper vann
- ½ ts bakken kanel
- 1 ss brunt sukker
- ¼ ts kosher salt
- 1/2 kopp frisk frukt til servering, for eksempel bær, skiver banan, hakket eple
Forberedelse
- Sprøyt innsiden av trykkkokeren med stekepumpe.
- Plasser havre, vann, kanel, sukker og salt i kokekaret og rør.
- Lås lokket på plass og sett til høyt trykk i 10 minutter.
- Når koketiden er opp, bruk hurtigutløsningsmetoden (se maskinhåndboken for spesifikke retninger) og la det lage mat litt før servering.
- Servert toppet med frisk frukt.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
I stedet for kanel, prøv andre varme krydder som vaniljebønne, kardemomme eller muskatnøtt.
Når havre er kokt, topp med noe slags frisk frukt eller virvle i en skje med fruktsyre eller kremaktig peanøttsmør .
Matlaging og serveringstips
Vær forsiktig når du åpner trykkkokeren. Maten blir ekstremt varm og vil trenge et par minutter å kjøle seg ned. Å bruke en trykkkomfyr kan virke skremmende først, men de fleste modeller kommer med lette å følge instruksjoner som gjør det mulig å bruke sikker bruk.
Ingen trykkkomfyr? Ikke noe problem. Gjør de samme oppskriftene ved å bruke en tradisjonell ovnsoppstilling og juster tilberedningstiden tilsvarende. Du kan også lage "over natten" havre og tilberede dem i en sakte komfyr på lavt i åtte timer.