Hva kan du spise på Sonoma dietten? Hva skal du ikke spise? Her er de viktigste matlister å gå forbi.
Power Foods
Disse matvarene har blitt kalt "kraftmat" på grunn av deres næringsverdi og bør ofte spises på Sonoma dietten. Disse er i alfabetisk og ikke prioriteringsordre.
- mandler
- Bell Peppers (alle farger, muligens spesielt rød)
- blåbær
- Brokkoli
- druer
- Olivenolje (ekstra jomfru foretrukket)
- Spinat
- jordbær
- tomater
- Helkorn
Kjøtt og annet protein
På Sonoma-dietten må kjøtt og andre proteinkilder (som soya og egg) være lite i mettet fett og uten ekstra brensel eller andre kilder til karbohydrater. Denne listen inkluderer hvilke kutt av biff, svinekjøtt og fjærfe som passer inn i disse kategoriene, samt en komplett liste over godkjente proteinfôrvarer. (Dette er den samme proteinlisten som South Beach dietten.) Liste over proteinholdige matvarer, lavt i mettet fett
grønnsaker
Det er tre "Tiers" med grønnsaker på Sonoma dietten. Tier One inkluderer alle grønnsaker på den vanlige low carb grønnsakslisten bortsett fra artisjokker, erter, chili peppers og de seks grønnsaker på slutten av listen. I de første ti dagene er bare Tier One grønnsaker tillatt. Nivå 2 Grønnsaker er i hovedsak resten av den vanlige, lavkarbo grønnsakslisten, bortsett fra erter, men også rødbeter.
I Wave Two kan en av disse inkluderes daglig. Tier Three Grønnsaker er de stivelsesholdige, inkludert vinterkvash, mais, søtpotet (eller yam), taro og erter (inkludert pods). I Wave Two kan en av disse også inkluderes daglig. Poteter er ikke tillatt i Wave One eller Two.
frukt
Ingen frukt i Wave One.
I Wave Two er to porsjoner frukt per dag tillatt, kun ett av disse kan være noe av følgende: banan, elderbær, fig, guava, jackfruit, jujube, mango, nektarin, lidenskapsfrukt, fersken, pære, persimmon, plantain , granateple. En servering er en liten frukt eller ½ kopp frukt.
Helkorn
Under Wave One er to porsjoner fullkorn tillatt hver dag (en synes å være obligatorisk). Under Wave Two er tre eller fire daglige porsjoner tillatt - minst to synes å være obligatoriske.
Hele kornservietter må være 100% fullkorn og kan bestå av:
1) Hele kornbrød - må si 100% full hvete eller annen helkorn - hvert korn som er oppført på etiketten må si "hele". Hvert stykke brød må ha minst to gram fiber. Brød inkludert sprukket hvete er enda bedre.
2) Hele kornblandinger - Korn må også være helt helkorn. I tillegg bør hver servering ha minst 8 gram fiber. Dette betyr at kornet må ha tilsatt kli. For eksempel "Total" er helkorn, men det er ikke nok fiber til å kvalifisere, da hele korn alene ikke er høy nok i fiber.
3) Fullkornspasta - Igjen, sørg for at den er helt fullkornet. ½ kopp er en servering. Soba nudler som er 100% bokhvete, er en helkornsmulighet.
4) Kokt helkorn (servering = ½ kopp), inkludert:
5) Popcorn - Som en del av en matbit kan popcorn være inkludert, hvis luftpoppet og uten smør.
Meieriprodukter
- Bygg
- Brun, rød eller svart ris
- Bulgar
- Havre - gryn, rullet havre, gryn eller havregryn
- quinoa
- Hvete bær eller sprukket hvete
- Vill ris
Wave One:
- Low Fat Cottage OST kan brukes som et protein
- Opptil en kopp fettfri melk per dag er tillatt
- En unse Parmesan eller Mozzarella ost er tillatt
I Wave Two kan en kopp vanlig fettfri yoghurt legges til.
Bønner og andre legumes
Bønner og andre belgfrukter, som de som er på denne listen , er tillatt, men begrenset til ½ kopp per dag i Wave One.
Fett, Oljer og nøtter
Opptil tre porsjoner per dag fra følgende liste:
Også i Wave 2 kan 2 ss peanøttsmør brukes som et protein, eller 1 spiseskje som en del av en matbit
Smaksprøver og sauser
Krydder og sauser som unngår sukker og mettet fett er nøkkelen.
drikkevarer
Følgende drikker er tillatt under Wave One i Sonoma dietten:
Kunstig søtede drikker som diett brus er motet, men tillatt, opptil to bokser per dag.
For Wave Two kan 6 gram vin per dag legges til.
- Low Fat Cottage OST kan brukes som et protein
- Opptil en kopp fettfri melk per dag er tillatt
- En unse Parmesan eller Mozzarella ost er tillatt
- Olivenolje, 1 teskje
- Canolaolje, 1 teskje
- Avokado, ¼
- Mandler, 11
- Peanøtter, 14
- Pekannøtter, 10 halvdeler
- Valnøtter, 7 halvdeler
- Vann, ren eller glitrende
- Te - svart, grønn eller urte, ingen krem eller sukker
- Kaffe - svart, eller med opptil 2 pakker kunstig søtningsmiddel per dag og / eller opptil 1 spiseskje tung krem per dag
The Sonoma Diet legger vekt på matvarer som du kan ha ved å fortelle deg hvordan du fyller tallerken eller bolle med hvert måltid. På denne måten er fokus ikke på "Forbudt" mat, og faktisk bruker boken ikke dette ordet. Likevel er det lister over mat å fjerne fra kjøkkenet ditt. De fleste av disse er matvarer som er høyt i raffinerte karbohydrater og / eller mettet eller transfett, inkludert:
- Sukker, eller mat med tilsatt sukker
- Behandlede korn, eller matvarer som inneholder dem (unntatt som det er oppført på kornlisten, for eksempel pakket korn, til og med hele kornblandinger, blir vanligvis behandlet)
- Raffinerte korn (som ikke sier "hel" foran hvert korn på etiketten) eller matvarer som inneholder dem. "Hvete" eller "hvetemel" uten ordet "hele" er vanligvis et kodeord for "hvitt". Dette inkluderer hvit ris. "Mel" som er oppført alene er alltid hvitt mel.
- poteter
- Kaker, kaker, muffins, etc.
- Crackers, med mindre helkorn
- Korn, med mindre korn og minst 8 gram fiber per porsjon
- chips
- Iskrem
- Syltetøy og gelé
- Lønnesirup
- Vanlig soda og andre søte drikker
- juice
- Oljer bortsett fra ekstra jomfruolje, mutteroljer og rapsolje
- Majones
- Kremete salat dressinger
- Smør
- margarin
- Meieriprodukter som ikke er fettfrie, inkludert ost, kremost, melk, etc.
- Fett kjøtt som bacon eller pølse
- Alt med hydrogenert eller delvis hydrogenert fett i den