Legge til et slag av smak mens du holder til planen
Uansett om det er kosthold eller ikke, kan krydder ofte gjøre måltidet. De tilbyr smaken av smak som kan heve selv den enkleste av matvarer samtidig som den gir den rike "munnfølelsen" som ofte mangler i fettfattig mat.
Smaken var et av aspektene som skaperne av South Beach Diet fokuserte på å utvikle når deres vekttap plan. De krydder gir deg et lerret av smak og kan hjelpe deg med å unngå følelsen av deprivasjon som kan utvikles når du starter en diett.
Ved å erstatte kalorier for smak, kan du nyte måltidene dine og føle deg bedre om deg selv mens du holder deg til planens regler.
Mål av South Beach Diet
South Beach Diet er ikke et raskt vekttap, men et strukturert livsstilsprogram som er lagt ut i tre hovedtrinn:
- Fase 1 gjennomføres over to uker, og forbyr inntaket av alle kornprodukter, stivelser, alkohol og sukker (inkludert frukt og fruktjuicer). Fasen av dietten er utformet for å utløse ditt første vekttap mens du avsperrer deg fra trangen til sukker og karbohydrater.
- Fase 2 er scenen hvor du gradvis går ned i vekt til du møter det ideelle målet. Det understreker langsomt og jevnt vekttap. Et bredere utvalg av matvarer blir introdusert i denne fasen med en klar oversikt over hvor mye du kan spise og i hvilken grad.
- Fase 3 er vedlikeholdsstadiet der du opprettholder din ideelle vekt ved å forsterke praksisene du lærte i fase 2. Fokus her på lærte livsstil i stedet for vektkontroll.
Acceptable smaksprøver på South Beach Diet
For så vidt som krydder er bekymret, kan du legge dem til ethvert måltid i en hvilken som helst fase så lenge de er mindre enn 35 kalorier og tre gram karbohydrater per porsjon.
South Beach Diet-konditorlisten er ganske mye i tråd med andre lav-carb diett planer.
De viktigste no-nos er de skjulte sukkerene og karbohydrater. Dette krever at du leser ingrediensetikettene ekstra tett når du handler.
Blant krydderene på South Beach Diet "do" listen:
- Sennep (unntatt søte sennep)
- Cider og vineddik
- Lavkarbon balsamicoeddik
- Low-carb ris vin eddik
- Low-carb Worcestershire saus
- Olivenolje og andre sunne oljer
- De fleste flaske varme sauser
- De fleste salsaer (se etter tilsatt sukker)
- Lavnatrium soya saus eller tamari
- Majones (laget med enumettet ikke i stedet for flerumettet fett)
- Sukkerfri salatdressinger
- Lavkarbo syltetøy og konserver
- kapers
- Pepperrot
- pesto
- Urter og krydder (unngå krydderblandinger med sukker)
- Sitron- eller limejuice
- Vanilje, sitron og andre ekstrakter
- Buljong eller bouillon
- Low-carb ketchup
- Dill pickle relish
Smaksprøver å unngå på South Beach Diet
Ingen ketchup? Dessverre er dette sukkerrike krydderiet fast på South Beach Diet "ikke" listen. Videre vil du sannsynligvis måtte passere på tomatbaserte krydderier samt de fleste forberedte asiatiske sauser hvor sukker er nesten uunngåelig inkludert.
De 10 beste krydder som kan unngås på South Beach Diet inkluderer:
- Vanlig ketchup
- Tomatbasert chili-saus
- Cocktailsaus (med mindre sukkerfri)
- Salat dressinger med sukker
- Tartar saus
- Asiatisk plomme saus, søt og sur saus, østersaus og teriyaki saus
- Biffsaus
- Grillsaus
- Syltetøy, gelé, konserver
- chutneys
Til slutt, når du lager mat, er et av triksene som hjelper til med å overvinne smørstreng , å erstatte smør med "Jeg kan ikke tro det er ikke smør" -spray. Dette begrenser ikke bare inntaket ditt, men gir den ekstra smaken når du smaker lean kutt, kjøtt, fjærfe eller sjømat.