Kremet kakao Matcha Latte

Ernæring Høydepunkter (per porsjon)

Kalorier - 138

Fett - 3g

Karbohydrater - 20g

Protein - 9g

Total tid 5 min
Prep 2 min , kok 3 min
Porsjoner 1

Denne smakfulle, subtilt søte drikken gir et dobbelt økning av antioksidantkraft ved å kombinere matcha grønn tepulver og kakao.

Matcha er pulverisert grønn teblader og et antioxidant kraftverk. Fordi du inntar hele tebladet, får du mer ernæring enn fra bratte grønne teblader.

Kakaopulver gir enda flere antioksidanter og antiinflammatoriske fordeler enn andre former for sjokolade. Og vi har lagt til bare et snev av honning, så du vil ikke ha sukker overbelastning. Honning har smak, sammen med søthet, slik at du kan bruke mindre med mer innvirkning. Det har til og med noen antioksidanter, seg selv!

ingredienser

Forberedelse

1. Varm vann i en mikrobølgeovn i en mikrobølgeovn eller på ovnen i en liten gryte til damping (ikke kokende).

2. Pisk matcha pulveret inn i vannet til det ikke er noen klumper i ca 30 sekunder.

3. Legg kakaopulver, honning og vaniljeekstrakt og visp igjen til helt kombinert.

4. Hell den varme matcha-blandingen i et stort krus eller glass.

5. I samme gryte, legg til melk. Varm over middels varme til damping.

For å lage skum, vis den varme melk kraftig i ca. 1 minutt eller bruk en elektrisk visp.

6. Hell melken i kruset av matcha, og skyll deretter skummet over toppen.

7. Topp med et sprinkle med kakaopulver og et dryss av matcha pulver.

Ingrediensvariasjoner og substitusjoner

Prøv lønnesirup i stedet for honning for å legge til et snev av lønnesmak. Honningen vi brukte i oppskriften bidrar til smak, sammen med søthet, slik at du kan bruke mindre med mer innvirkning. Det har til og med noen antioksidanter, seg selv! Vanlig sukker, lønnesirup, agave og andre søtningsmidler bidrar imidlertid til omtrent samme mengde kalorier og sukker, så bruk hvilken søtningsmiddel du liker mest.

Bytt vanilje ekstrakt for noen få dråper mandel ekstrakt for å lage en sjokolade-mandel kakao. Ønsker du å drikke ekstra kakao-y, må du kake opp kakaopulveret til 2 ts eller mer. Bare vær sikker på at kakao er usøtet sort.

Hvis du ikke spiser meieri, kan du velge usøtet soya melk som et melkealternativ , som gir deg samme proteinfordeler som kumelk.

Andre usøte meieriprodukter er også gode sunne alternativer, men leverer ikke protein og er lavere i totale kalorier. For eksempel, ved å bruke mandelmælk i stedet for lavmettig kumelk melk, vil ikke gi så mye protein.

Matlaging og serveringstips

Visp matcha godt for å fjerne alle klumper før du legger til andre ingredienser. Dette gjør at latteen din er veldig jevn og klumpfri.

Lag en isete variasjon ved å bruke kald melk og legg til isbiter laget av frossen melk (slik at du ikke fortynner latten).