Bygggress er det unge bladet av byggfabrikken ( Hordeum vulgare ). Noen ganger referert til som "bygblad" eller "byggrønn" inneholder byggress klorofyll, vitaminer, mineraler og antioksidanter (som lutonarin og saponarin).
Oversikt
Byggress brukes som ingrediens på mange juice barer. I tillegg selger dagligvarebutikker ofte flaskejuice som inneholder byggressjuice.
Noen butikker selger også kits som gjør at du kan vokse din egen bygggress til juicing formål. I Japan er grønnjuice laget av ingredienser som ung bygg gressjuice kjent som "aojiru".
Kan kjøpes online, bygggresspulver (en dehydrert form av byggresskstrakt), byggresskapsler og bygggresstabletter selges i mange matbutikker og i butikker som spesialiserer seg på kosttilskudd.
Bruker
Proponenter hevder at gres kan bidra til å behandle eller forebygge mange helseproblemer, inkludert:
- Kviser
- diabetes
- Hjertesykdom
- Høyt blodtrykk
- Høyt kolesterol
- Betennelse
- Søvnløshet
I tillegg er byggress sies å fremme vekttap , øke energi, sakke aldringsprosessen , stimulere fordøyelsessystemet, øke immuniteten, og til og med beskytte mot kreft.
fordeler
Så langt er det svært lite vitenskapelig støtte for eventuelle påstander om helsepåvirkninger av bygggress. Likevel tyder noen undersøkelser på at etter en spesialisert diett som inkluderer bygggress kan det gi visse fordeler.
1) Fibromyalgi
En 2001-studie publisert i BMC Supplementary and Alternative Medicine , for eksempel, indikerer at et vegetarisk diett som består av frukt, salater, gulrotjuice, knoller, kornprodukter, nøtter, frø og et dehydrert bygggressjuiceprodukt, kan være til fordel for personer med fibromyalgi.
Analysere data på de 26 deltakerne som fulgte dietten i to måneder, fant forskerne at dietten bidro til å lindre fibromyalgi symptomer, redusere smerte og forbedre fleksibiliteten.
Det er viktig å merke seg at graden til hvilken bygggress kan ha bidratt til positive resultater er ukjent.
Relatert: Naturlige rettsmidler for fibromyalgi
2) høyt kolesterol
Bygggress inneholder heksakosanol, en forbindelse som kan forbedre kolesterol metabolisme ved å redusere kolesterol syntese. En studie publisert i Evidensbasert Komplementær og Alternativ Medisin i 2015 undersøkte effekten av en bygspirekstrakt på lipidmetabolisme hos friske mennesker.
Deltakere mottok enten et bygblad ekstrakt supplement eller en placebo daglig i 12 uker. Ved studiens konklusjon var det ingen forskjell i kliniske eller laboratoriefunn (inkludert total kolesterol og LDL-kolesterol) i bygggressgruppen sammenlignet med placebogruppen.
Relatert: Lavere kolesterol med urter og kosttilskudd
Mulige bivirkninger
Hvis du har cøliaki eller glutenfølsomhet, er det en god ide å unngå byggressprodukt som ikke er merket glutenfritt.
Som andre planter kan konsentrasjonene av metaller som kvikksølv variere avhengig av jorda der den ble dyrket. Husk at kosttilskudd ikke er testet for sikkerhet og er stort sett uregulert. Du kan få tips om hvordan du bruker kosttilskudd her.
De høye nivåene av visse vitaminer og mineraler som kalium, vitamin K og fosfor kan ikke være hensiktsmessige for personer med visse forhold (som dem som er i dialyse) eller de som tar medisiner (for eksempel warfarin).
Byggress kan senke blodsukkernivået.
Gravide og amme kvinner må kanskje unngå bygg gress.
På grunn av mangel på vitenskapelig forskning på helsepåvirkninger av bygggress, er det lite kjent med sikkerheten ved å konsumere bygggress på lang sikt eller i konsentrerte doser. Hvis du vurderer å prøve det, snakk med helsepersonell om å veie fordeler og ulemper og diskutere om det passer deg.
Hvordan bruke det
Mens drikke juice eller smoothies som inneholder bygg gress kan tilby noen ernæringsmessige fordeler, bør gress gres ikke brukes som en erstatning for standard behandling av enhver kronisk tilstand.
Hvis du ønsker å øke antioxidantinntaket ditt, kan du prøve å følge en diett rik på levende farget frukt og grønnsaker. Enkelte sunne drikker, som grønn te , er også antioksidantrike.
> Kilder:
> Byun AR, Chun H, Lee J, Lee SW, Lee HS, Shim KW. Effekter av et kosttilskudd med bygspiruttrykk på metabolisme av blodkolesterol. Bevisbasert komplement Alternat Med. 2015, 2015: 473 056.
Donaldson MS, Speight N, Loomis S. Fibromyalgi syndrom forbedret ved hjelp av et stort sett rå vegetarisk diett: en observasjonsstudie. BMC komplement Altern Med. 2001, 1: 7.
Powell JP, Leonard JS. Et ernæringsprogram forbedret lipidprofiler og vekt hos 28 kiropraktiske pasienter: en retrospektiv saksserie. J Chiropr Med. 2008 september; 7 (3): 94-100.
Ansvarsfraskrivelse: Informasjonen på dette nettstedet er kun ment for utdanningsformål og er ikke en erstatning for råd, diagnose eller behandling av en lisensiert lege. Det er ikke ment å dekke alle mulige forholdsregler, narkotikainteraksjoner, omstendigheter eller bivirkninger. Du bør søke rask medisinsk hjelp for eventuelle helseproblemer og konsultere legen din før du bruker alternativ medisin eller endrer din diett.