Kroppen din trenger protein for å opprettholde organ- og vevstrukturer, og det er nødvendig for immunsystemfunksjonen. Det er ikke vanskelig å få nok protein fra kostholdet ditt, men snacking på proteinbaren er en god måte å få deg til å føle deg fornøyd mellom måltidene.
Noen av proteinstengene som finnes i dagligvarebutikker og markeder har en god mengde protein uten for mange ekstra kalorier, men noen er fylt med sukker og fett, slik at de ser (og smaker) mer som godteri.
Så mitt forslag? Lag din egen. Når du lager proteinstenger hjemme, vil du kontrollere alle ingrediensene slik at de kan være like sunne som du vil at de skal være.
Hvordan lage protein barer
Å lage proteinstenger er ikke vanskelig, omtrent like enkelt som å bake et parti med informasjonskapsler. Og siden du kontrollerer ingrediensene, kan du finne oppskrifter som bruker litt mindre sukker, sunnere fett eller mer fiber, uansett hva du trenger for å passe til dietten.
En annen fordel å lage proteinstenger hjemme er de betydelige kostnadsbesparelsene. Individuelt pakkede proteinstenger er dyre sammenlignet med å kjøpe ingrediensene og sette litt tid i produksjon. Jeg liker også det faktum at du kan justere og ingredienser for å justere smakene.
Det er rikelig med deilige proteinbarsoppskrifter på matlagings-, helse- og treningssteder. Når du søker etter protein bar oppskrifter, pass på å se etter sunne ingredienser som havre, nøtter, frø og tørket frukt, sammen med proteinpulver eller nøttesmør.
Noen oppskrifter krever baking, og noen gjør det ikke.
Prøv denne grunnleggende proteinbaroppskriften. Du kan endre opp mixene slik at de passer til humøret ditt:
ingredienser
- 2 kopper rullet hurtigkjøtt havre
- 1/2 kopp vaniljesmaket proteinpulver
- 2 ss hemp hjerter
- 1 ts bakken kanel
- 1/4 ts muskat
- 1/4 ts salt
- 1/4 kopp peanøttsmør
- 1/4 kopp honning
- 1/2 kopp mandelmælk
- 1 ts vanilje ekstrakt
- 1/2 kopp sjokolade chips
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør lett en 8-tommers-8-tommers bakervarer med margarin eller smør. Eller du kan sprøyte den med matlagingsspray.
- Legg havre, proteinpulver, hampehjerter, kanel og salt til en stor mikseskål.
- I en mellomstor blandingskål kombinere jordnøttsmør, honning, mandelmælk og vaniljeekstrakt. Bland til grundig kombinert. Hell den våte blandingen i tørre ingredienser og rør til helt innlemmet. Brett i sjokoladeflis.
- Hell blandingen i bakefatet. Spred blandingen jevnt i parabolen, trykk godt ned.
- Bake i 18-20 minutter, til kantene begynner å bli gyldenbrun.
- Fjern fra ovnen og la avkjøle i panne i 20 til 25 minutter før kutting i stolper.
- Oppbevares i kjøleskapet. Gjør omtrent et dusin barer.
Du kan pakke inn barene individuelt og bære dem med deg for en midtdagsmatbit på jobb eller på skolen. Eller spis dem som et lite gjenopprettingsmål etter treningen.
Tilpass Protein Barer:
- Prøv forskjellige smaker av proteinpulver. Vanilje er en god start, men du vil kanskje like sjokolade eller en annen smak.
- Bruk hørfrø eller chia frø i stedet for hampens hjerter. Noen av disse alternativene vil legge til fordelaktige omega-3 fettsyrer.
- Eksperiment med mandel, soya eller cashew smør i stedet for peanøttsmør.
- Honningen kan byttes ut for agave eller lønnesirup.
- Sjokoladeflisen kan erstattes med butterscotch eller hvit sjokoladeflis. Eller prøv en jevn mengde rosiner eller andre små tørkede frukter eller hakkede nøtter.
Næringsinnhold
Den totale ernæringen for disse barene varierer litt basert på ingrediensene du velger, men med den grunnleggende oppskriften vil hver bar ha ca 170 kalorier, 6 gram protein, 23 gram karbohydrater, 3 gram fiber og 7 gram fat.7 gram fett.