Sunn Apple Crisp: En Søt Apple Dessert

Ernæring Høydepunkter (per porsjon)

Kalorier - 197

Fett - 10g

Karbohydrater - 28g

Protein - 2g

Total tid 55 min
Prep 25 min , kok 30 min
Porsjoner 6

Denne opplyste appleskarpe oppskriften tilbyr en sunn dose frukt og mye mindre fett og kalorier i forhold til det tradisjonelle. Mens tradisjonelle oppskrifter bruker mer smør og legger opp til minst 500 kalorier per porsjon, kommer denne versjonen på mindre enn 200. Lysheten er perfekt hvis du opplever halsbrann og fortsatt vil tilfredsstille din søte tann.

ingredienser

• 4 middels epler, skrelles, frøet og terninger
• 1 ts maisstivelse
• 1 ts bakken kanel
• ½ sitron, juiced
• ¼ ts sitronskall, ny revet
• 2 ss granulatsukker
• 3 ss kjøtt, usaltet smør, terninger i små biter
• 2 ss all-purpose mel
• ½ kopp rullet havre
• 2 ss lysebrunt sukker, pakket
• ½ ts kosher salt
• 1/3 kopp hakket valnøtter
• 6 ss 100% eplejuice

Forberedelse

1. Forvarm ovnen til 350F.
2. Spray 6 (5 ounce) ramekiner med kokespray og legg på et bakeplate foret med pergamentpapir.
3. I en middels bolle, kombinere epler, majsstivelse, kanel, sitronsaft, sitronskall og sukker.
4. Kast godt og sett til side i 10 minutter.
5. I en separat bolle kombinerer du smør, mel, havre, brunt sukker, salt og valnøtter; bland godt sammen for å kombinere.
6. Skje appleblanding jevnt i tilberedte ramekiner, og dryss deretter på topp.

1. Topp hver servering med en spiseskje eplejuice.
2. Plasser i ovnen og bake i ca 30 minutter eller til gull og boblende.
3. Fjern fra ovnen og la den avkjøle litt før servering.

Ingrediensvariasjoner og substitusjoner

Prøv denne oppskriftsmetoden med bær eller skrelt fersken i stedet for epler. Du vil ta imot en imponerende mengde betennelsesbremsende antioksidanter og fortsatt få rikelig med søthet.

I stedet for valnøtter, legg til knase med hakkede pekannøtter, slivered mandler, eller shelled pistasjenøtter. For et snev av ekstra krydder, legg til en 1/2 teskje kardemomme til topping.

Matlaging og serveringstips

I stedet for ramekiner kan du lage en stor del av dette eplet skarpt i en 8x8 firkantet bakervarer.

Det kan virke som en dum ingrediens, men ikke hopp over eplejuice. Det legger til smak og forhindrer toppingen fra å tørke ut.