Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier - 362
Fett - 17g
Karbohydrater - 42g
Protein - 13g
Total tid 5 min
Prep 5 min , kok 0 min
Porsjoner 1
Acai bær er frukten av en palm hovedsakelig fra Sør-og Mellom-Amerika. Acai puree finnes ofte i lufttett pakker i fryseren delen av matbutikken. Velg usøte versjoner, slik at du kan legge til ditt eget valgfri søtningsmiddel til smak.
Acai Berry inneholder både anthocyaniner og flavanoider, begge kraftige antioksidanter som kan beskytte kroppen mot miljøstressorer og redusere effektene av frie radikaler, noe som i siste instans kan redusere risikoen for hjertesykdom og kreft. Det er ikke nok menneskelige undersøkelser som ser på acai bær for å offisielt støtte deres bruk av kreftforebygging hos mennesker. I mellomtiden fokusere på å inkludere en rekke ulike typer frukt og grønnsaker i kostholdet ditt, i stedet for å fokusere på en enkelt frukt eller supplement.
Denne smoothie inneholder en blanding av acai, blåbær og banan samt pann-til-ribbeina peanøttsmør og omega-3 fettsyre som inneholder chia frø. Bland med en glatt kalsium- og proteinrik, lavmælk melk og nipp med en fargerik halm.
ingredienser
- 1/2 middels banan, skåret i 1/2-tommers stykker og frosset
- 1/2 kopp blåbær, fersk eller frossen
- 1 pakke usøtet acai
- 1 ss peanøttsmør
- 1 ts chia frø
- 3/4 kopp med lavmælk melk
Forberedelse
1. Plasser alle ingrediensene i en blender og bland til smoothie. Legg til et halm og server.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
I stedet for en smoothie, gjør dette til en "acai-bolle". Bruk bare en halv kopp melk for en tykkere konsistens, og hell deretter blandingen i en bolle. Topp med ekstra skiver banan, blåbær og chia frø. Du kan til og med legge til noen klyper av usøtet kokosflak, antioksidantrik goji bær , kakao nib eller hjemmelaget granola.
Legg til en klype av favoritt toppings over toppen av smoothie-bolle, eller skikk nøyaktig hver topping i linjer for et strømlinet utseende. Spis med en skje.
Matlaging og serveringstips
Gjør denne smoothie på kvelden, hell inn i en go-cup eller mason jar, og lagre i kjøleskapet over natten. Neste morgen er frokosten din allerede laget, slik at du bokstavelig talt bare kan ta den fra kjøleskapet, legge til et halm og re-røre smoothieen, og vær på vei. Nå er det ingen unnskyldning for å hoppe over frokost.