Noen ganger vil helsemessige eller munnproblemer kreve at du følger en diett som har blitt endret så langt som konsistens og konsistens. En pureed diett ligger i mellom et fullstendig flytende diett og et mekanisk mykt diett, og det er nyttig for folk som ikke tygger mat riktig på grunn av sykdom eller etter visse typer operasjoner.
En pureed diett inkluderer væsker og kokte matvarer som har blitt blandet til konsistensen av pudding eller baby mat, så lite eller ingen tygging er nødvendig.
Så lenge du har en god blender, er dette dietten lett å følge, og det trenger ikke å være tørt. De fleste matvarer som kan tilberedes og purees er tillatt på denne dietten. Men unngå matvarer som rå eller tørket frukt og grønnsaker, egg, peanøttsmør, pasta, ris, tørt brød, kjeks, kjeks, kokosnøtter, nøtter og frø.
Matvarer tillatt på Pureed Diet
- Alle væsker og drikkevarer (ingenting klumpete)
- Yoghurt (uten frukt)
- Pureed kokte frukt
- Pureed moden banan
- Pureed kokte grønnsaker
- Hytteost
- Tilberedt frokostblanding som fløte av ris eller fløte av hvete
- Glatt havremel
- Brød uten skorpe renet med melk eller vann
- Pureed kjøtt
- Hummus pureed belgfrukter
- Pudding eller vaniljesaus
- Is, sherbet og yoghurt (uten frukt, nøtter eller sjetonger)
- Smør eller margarin
Eksempelmeny for en pureed diett
Her er en ide om mat du kan spise på en pureed diett. Beløpene kan justeres for å matche dine behov for appetitt og kalori.
Frokost
- En kopp fruktjuice
- 1/2 kopp kokt jevn havregryn med sukker eller honning og melk
- Ett glass vann eller kopp kaffe
Morgen Snack
- En kopp yoghurt med honning
- En kopp te
Lunsj
- 1/2 kopp kokt pureed squash
- 1/2 kopp pureed roastbiff
- 1/2 kopp potetmos fortynnet med saus
- 1/2 stykke hvitt brød pureed med væske
- Ett glass melk eller soya melk
Ettermiddagsmat
- En liten milkshake
- Ett glass vann
Middag
- 1/2 kopp pureed tunfisk med majones
- En kopp kokt pureed blandede grønnsaker
- 1/2 kopp kremet suppe (ingen del av kjøtt eller grønnsaker)
- Ett glass melk, soyamelk eller din favorittdrikke
Nattendagsmat
- En moden banan pureed
- 1/2 kopp grønnsaksjuice
- Ett glass vann
Du kan ha ekstra kostholdsbegrensninger, så det er best å snakke med helsepersonell om denne dietten. Dette er spesielt viktig hvis du har noen helsemessige forhold eller bestemte kostholdssaker.
Andre dietter endret for konsistens
kilder
Maher AK. "Forenklet kostholdsmeny." Elleve utgave, Hoboken NJ, USA: Wiley-Blackwell Publishing, oktober 2011.
University of Wisconsin skole for medisin og folkehelse. "Modified Diet: Pureed Diet."