Et klart flytende diett er en type mekanisk endret diett som bare inneholder væsker uten masse, biter av mat eller andre rester. De kan ha en nyanse (som anstrengt oransje eller tranebærjuice drinker), og de kan være søte eller litt salte, men du bør ikke se noe som flyter rundt i væsken.
Forutsetningen bak et klart flytende kosthold er at disse væskene er enkle å fordøye og ikke legger mye stress på fordøyelsessystemet, men fremdeles hindrer kroppen din i å bli dehydrert.
Det skal bare brukes som et midlertidig diett. Vanligvis, når en pasient er klar til å bevege seg opp fra det flytende kostholdet, er neste trinn et fullstendig flytende diett , som også er ganske begrenset, men det inneholder noen flere matvarer, spesielt melkeprodukter som kremet supper og iskrem.
Denne type diett kan anbefales av flere grunner, særlig i forberedelse til kirurgi eller en prosedyre som kolonoskopi eller på grunn av helseproblemer som tarmobstruksjon, eller hvis du har problemer med å tygge eller svelge mat.
The Clear Liquid Diet og IBD
Det klare flytende kostholdet kan foreskrives hvis du har en alvorlig oppblussing av tarmtilstand som inflammatorisk tarmsykdom (IBD). Etter en klar flytende diett kan en pasient opprettholde hydrering og få litt ernæring til flareupet sank. Når en pasient reagerer godt på det klare væskeholdige kostholdet, kan det være mulig å bytte til et fullt flytende diett for en stund, etterfulgt av myke matvarer eller blid mat.
Pasienter med IBD flareups må kanskje bevege seg gjennom alle disse diettene langsomt for å gi fordøyelsessystemet rikelig med tid til å roe seg ned.
Acceptable Clear Liquids
Disse væskene er vanligvis tillatt på et klart flytende diett, men du bør sjekke med legen din for å se om det er noen ekstra restriksjoner.
- Vann
- Strained fruktjuice uten masse (for eksempel eplejuice, hvit druesaft)
- Lemonade (ingen masse)
- Fettfri, lav natrium kylling / grønnsak / biff bouillon
- Bouillon oppløst i vann
- Smaksatt gelatin uten frukt eller faste stoffer tilsatt den
- Kaffe (ingen krem, men sukker kan være OK)
- Te (ingen krem, men sukker kan være OK)
- Brus (for eksempel ingefær ale, 7 opp og cola kan være ok)
- Popsicles som ikke inneholder noen frukt, is eller sherbet
- Sportsdrikker (for eksempel Gatorade)
- Hard candies
Du må unngå væsker som ikke er klare, som melk, krem, pisket krem, mandelmælk, supper (unntatt vanlig buljong) og fruktjuice eller limonade som har masse. Unngå alkoholholdige drikkevarer, så vel.
Hva om kaffe og popsicles?
Vi vet at de ikke er teknisk "gjennomsiktige", men kostholdet inneholder mer enn vann og klar brus. Andre væsker som ikke inneholder ingredienser som melk eller noen form for fast mat, er også tillatt. Men i utgangspunktet består elementene som er tillatt på denne dietten hovedsakelig av vann og sukker eller salt.
Kaffe og te er begge tillatt på det klare flytende dietten så lenge du ikke legger til noe som dem sukker, honning, melk eller kaffekrem.
Gelatin og popsicles er ikke helt hva folk flest vil vurdere væsker heller, men de er tillatt på et klart flytende diett.
Det er viktig å velge popsicles som ikke inneholder noe som fruktmasse eller frø eller har en melkebase. Gelatin er også tillatt på kostholdet, men det må også være fritt for frukt eller andre påfyll.
Du må kanskje være forsiktig med gelatin eller popsicles som har matfarging før du gjennomgår visse tester som koloskopi fordi det ikke er tillatt å bruke bestemte farger. De røde eller oransje fargene er noen ganger sterke nok til at de kan overføre fargen til innsiden av tykktarmen. Siden legen trenger å se vevet i tykktarmen, kan matfargestoffene ødelegge testen.
Eksempelmeny
Mens et klart flytende diett er et ganske kjedelig diett, er det bare midlertidig. Her er en prøvemenyidee om hva du kan ha.
Frokost
- En kopp eplejuice
- En kopp kaffe
- En tallerken smaksatt gelatin
Morgen Snack
- En kopp eplejuice
- En popsicle
- Ett glass vann
Lunsj
- En kopp te
- En kopp biff bouillon
- Ett glass vann
- En tallerken med flavored gelatin
Ettermiddagsmat
- En popsicle
- Ett stykke hardt godteri
- Ett glass vann
Middag
- En kopp kylling kjøttkraft
- Ett glass vann
- En kopp te
- En tallerken med flavored gelatin
Nattendagsmat
- En kopp druesaft
- Ett stykke hardt godteri
Dette er bare en eksempelmeny. Du kan sannsynligvis ha mer eller mindre mat avhengig av din appetitt og legen dins instruksjoner.
Et ord fra
Det er viktig å merke seg at et klart flytende diett ikke er ment å bli fulgt i mer enn noen få dager, og anbefales kun under veiledning fra helsepersonell. Forhåpentligvis vil du snart kunne bytte til et fullstendig flytende diett, som inneholder noen flere matvarer som kremet supper og iskrem.
Når det blir sagt, hvis du trenger å følge det i lengre tid, kan legen din anbefale å legge til lavt resttilskudd eller høyprotein gelatin fordi en diett som dette ikke gir nok kalorier eller næringsstoffer.
Med det er det en god ide å holde rede på de klare væskene du spiser i tilfelle legen din trenger å vite.
> Kilder:
> Maher AK. Forenklet kostholdsmeny. Elleve utgave, Hoboken NJ, USA: Wiley-Blackwell Publishing, oktober 2011.
> Stanford Medicine Cancer Institute. Klare flytende retningslinjer.