Honeybush te er en sydafrikansk urtete laget av bladene av honningbush-anlegget. Den vokser på den østlige delen av Sør-Afrika og er nært knyttet til rooibos te (også kjent som rødbuske-te) som kommer fra den vestlige delen av Sør-Afrika. Blomster av honningbush busk har en honninglignende lukt, noe som gir planten og teen sitt søte lydende navn.
Hva er Honeybush Tea?
Honeybush (Cyclopia intermedia) er en busk med woody stilker som produserer trifoliate (tredelt) blader og lyse gule blomster. Settlere til Sør-Afrika har vært interessert i de medisinske fordelene med honningbushte i hundrevis av år.
Fermenterte blader og stengler av honningbusk busk brukes til å brygge honeybush te.
Te drikkere beskriver smaken av honningbush som floral, lettstekt, og ligner på honning. Selv om det ofte er sammenlignet med rooibosete, er honningbush vanligvis søtere og fyldigere. Noen sier at smaken er "mindre medisinsk" enn rooibos te. Smaken av honningbush som du brygger hjemme vil avhenge av din bryggemetode og på de bestemte tebladene du kjøper.
Hvordan lage Honeybush Tea
Honeybush teposer finnes i mange dagligvarebutikker, tebutikker og online. Hvis du kjøper honeybush teposer, følger du bare instruksjonene på pakken for å forberede.
Du kan også kjøpe løse honningbush-teblader og bratte dem hjemme for å gjøre drikken varm eller kald.
Hvordan lage Honeybush Tea hjemme
- Plasser en heaping teskje med tørket honeybush teblad i bunnen av en seks til åtte ounce teacup
- Varm vann til ca 212º Fahrenheit. Hvis du ikke har en temperaturstyrt tekanne, kom med vann til koking og la det gå et øyeblikk for å redusere temperaturen litt
- Hell vann over tebladene
- La te bladene bratte så lenge som ønsket, vanligvis omtrent fem minutter eller opptil syv minutter
- Trinn løs blader fra koppen før du drikker. Honningbush-teblader kan gjenopprettes og brukes til en andre kopp
For å lage iste honeybush-te, følg de samme instruksjonene, men hell den ferdige teen inn i et høyt glass tumbler og legg til is. Du kan også kjøle teen i kjøleskapet for å nyte på en annen gang.
Selv om honningbushte allerede har en søt smak, legger mange te drikker litt honning til for å forbedre smaken og de potensielle helsemessige fordelene. Smaksatt honeybush-te er også tilgjengelig i mange tebutikker. Fruktsmakket honningbushte (fersken eller aprikos, for eksempel) er populære.
Inneholder honeybush te koffein?
Honeybush te er en urtete, ikke en " te " i tradisjonell forstand. Det betyr at det ikke er laget av blader av Camellia sinensis- planten, som svart te eller grønn te. Det brygges bare deler av honningbush-planten, som ikke inneholder koffein. Derfor er honeybush te helt koffeinfri.
Honeybush Tea Health Benefits
Det er mange ryktede helsemessige fordeler av honningbush te. Vanligst blir urtedrikken kreditert med beroligende hoster.
Honeybush inneholder et slimhinne som kan hjelpe deg med å tømme halsen når du er syk for å lindre hoste.
Andre rapporterte honeybush te fordeler inkluderer:
- Redusert blodsukker
- Diabetesbehandling
- Hjelpe fra menopausale symptomer
- Reduserte blodlipider (kolesterol)
Dessverre mangler menneskelige studier å støtte disse påstandene. Men forskerne undersøker helsebesøkets helsemessige fordeler med dyr og in vitro-studier.
- En in vitro-studie utført i 2015 viste at honningbushte kan gi gunstige effekter for å øke beinhelsen. In vitro-studier utføres i et laboratorium, vanligvis ved bruk av et reagensrør eller kulturrett. Disse studiene hjelper forskere til å undersøke potensielle fordeler, men gir ikke avgjørende opplysninger om effekten av et stoff på menneskekroppen. Forfatterne av denne honeybush-studien anbefalte at flere undersøkelser ble utført for å undersøke honeybush te-fordelene.
- Ifølge en gjennomgang av rooibos og honeybush helsemessige fordeler, oppdaget studieforfattere at de viktigste polyfenoler i honningbush inkluderer xanton mangiferin og flavonones hesperetin og isokuran etin. De sier at begge teene gir potensielt antioksidant, immunforsterkende og kreftforebyggende fordeler basert på bevis gitt av gnagereundersøkelser og laboratorieundersøkelser. Men de legger til at menneskelige studier mangler.
- En studie publisert i Ernæring og kreft fant at forbruket av ufermentert honningbushte hemmet tumorvekst hos rotter, førende forskere foreslo at videre forskning skulle undersøke muligheten for at samme effekt kan overføre til mennesker.
Honeybush Tea Side Effects
Det er ingen signifikante bivirkninger rapportert for honeybush te. Men før du tar noen urte tonic eller bruker noen urte behandling er det alltid smart å sjekke med legen din for å sikre at det ikke forstyrrer din nåværende medisiner eller behandling av en medisinsk tilstand.
> Kilder:
> Mckay DL, Blumberg JB. En gjennomgang av bioaktiviteten til sydafrikanske urtete: rooibos (Aspalathus linearis) og honningbush (Cyclopia intermedia). Phytother Res. 2007; 21 (1): 1-16. https://doi.org/10.1002/ptr.1992
> Sissing L, Marnewick J, De kock M, Swanevelder S, Joubert E, Gelderblom W. Modulerende effekter av rooibos og honeybush urtete på utvikling av esophageal papillomer hos rotter. Nutr Cancer. 2011; 63 (4): 600-10. doi: 10,1080 / 01635581.2011.539313.
> Visagie A, Kasonga A, Deepak V, et al. Kommersiell Honeybush (Cyclopia spp.) Tea Extract hemmer osteoklastdannelse og benresorpsjon i RAW264.7 Murine Makrofager - En in vitro-studie. Int J Environmental Res Public Health. 2015; 12 (11): 13779-93. doi: 10.3390 / ijerph121113779