South Beach dietten gir frukt og fruktjuicer i fase to. Mens de er helt avgrensede i fase ett, etter det kan du være begeistret for å legge dem tilbake i kostholdet ditt. Denne veiledningen hjelper deg med å fase tilbake i henhold til fase 2-retningslinjene , som starter med lav glykemisk frukt som bær eller grapefrukt. Denne low carb fruktlisten er ordnet i omtrentlig "glykemisk rekkefølge." Vi trodde det var litt mer nyttig som South Beach Diet-listen nedenfor er alfabetisk.
Merk serveringsstørrelser og planlegg deretter.
Godkjent fersk frukt på South Beach Diet
Frisk frukt er en stift i mange dieters 'måltidsplaner som snacks eller som en del av en sunn frokost. Nedenfor finner du riktig størrelse og vekt av frukten godkjent i fase to.
- Epler (liten - 4 oz)
- ½ kopp usøtet appelsince kan spises på et begrenset grunnlag (ikke mer enn en gang per uke)
- Abrikoser (3 små - 5 oz)
- Bananer (middels - 4 oz eller 7 "lang)
- Blåbær (3/4 kopp)
- Cantaloupe (og antagelig andre meloner, siden de er like, unntatt vannmelon) (1 kopp)
- Kirsebær, pitted (1 kopp) (sur OK, søt sporadisk)
- Tranebær (1/2 kopp, ikke tørket eller søtet tranebær)
- Grapefrukt (1/2 kopp)
- Druer (1 kopp, 3,5 oz eller 20 druer)
- Kiwi (medium)
- Sitron (medium)
- Kalk (medium)
- Mango (liten eller 1/2 medium - 3-4 oz)
- Nektarin (1 liten - 5 oz)
- Oransje (liten - 6 oz)
- Papaya (liten - 8 oz)
- Fersken (medium - 4 oz)
- Pære (medium - 4 oz)
- Ananas (1 kopp - ikke mer enn en gang per uke)
- Plomme (2 små - 5 oz)
- Hindbær (1 kopp)
- Jordbær (1 kopp hel)
- Tangerine (1 medium - 4 oz)
- Vannmelon (1 kopp) - sjelden godbit
Hermetisert frukt
Frisk frukt er alltid foretrukket over hermetikk. Den godkjente hermetiske frukten til South Beach-dietten er bare til meget sporadisk bruk, og bør aldri pakkes i tung sirup.
Imidlertid nevner Agatston ikke at det er noe frukt som nå er pakket i en kunstig søtet sirup. Unngå begge typer hvis du må gå i hermetikk og nå for det som er pakket i vann.
Tørket frukt
De fleste tørkede frukter er bare tillatt av og til, selv i fase tre. Bruk disse sparsomt hvis i det hele tatt, da deres mangel på vann kanskje ikke er så appetittvekkende eller fylling som hel frukt. Til tross for dette, hvis du må, sørger South Beach Diet for følgende unntak av tørket frukt i en-unges porsjoner av følgende:
- Epler (ca. 4 ringer)
- Abrikoser (ca. 7 tørkede halvdeler)
- Figs (ca. 3 - sporadisk bare i fase tre)
- Svisker, pitted (3 til 4 - en gang / uke på fase 2, OK på fase 3)
- Rosiner (1 oz - en gang / uke på fase 3)
Fruktjuice
Fruktsaft skal unngås til fase tre . På det tidspunktet kan en 1/2 kopp servering av en juice uten tilsatt sukker tilsettes en gang per uke. Den beste tiden å drikke dette er på den tidligere delen av dagen for å holde blodsukkeret balansert senere på dagen.