Atkins dietten har fire faser med forskjellige nivåer av karbohydratrestriksjon. Den andre fasen er kontinuerlig vekttap (OWL). Det begynner etter to uker på strengt lavkarbohydratinduksjonsfasen som er beregnet til å hoppe på vekttapet ditt.
I OWL-fasen blir karbohydrater sakte og nøye lagt til dietten. Din vekttap reduserer til en anbefalt en til to pounds per uke.
Dieters i denne fasen eksperiment for å finne ut hvor mye karbohydrater de kan spise og fortsatt miste vekt. Dette punktet kalles sitt kritiske karbohydratnivå for å miste (CCLL).
Starter Atkins i fase to
Du trenger ikke å starte Atkins dietten i den strenge induksjonsfasen. For noen mennesker er det mer hensiktsmessig å starte i OWL-fasen. Disse inkluderer de som har et vekttapsmål på 14 pund eller mindre, vegetarianere, de som vil ha mer matvariasjon, og de som ikke har noe imot å miste vekten sakte i de to første ukene.
Lengde av fase
OWL-fasen fortsetter til du er fem til 10 pund fra målvekten din . På det tidspunktet vil du gå inn i tredje fase, Pre-vedlikehold.
Mål for OWL-fasen
- For å bestemme det kritiske karbohydratnivået for å miste (CCLL).
- Å utvide matvalg, og lære å gjøre klokt.
- For å fortsette vekttap i en sikker hastighet.
- Å fortsette å spise på et carb-nivå som er lavt nok til å begrense trang og appetitt.
Hva spiser du
Hver uke under OWL øker du din daglige karbonutgift med 5 gram til riktig nivå er nådd, ikke mer enn 40 gram per dag. Siden mer karbohydrat vil bli gradvis lagt til kostholdet i denne fasen, anbefaler Atkins at det gjøres i en prioriteringsordre han kaller "Karbohydratladder" hvor flere grønnsaker er de første matvarene som skal tilsettes, og hele korn er sist.
Atkins gir lister over mat i 5 gram trinn for å hjelpe dieters finne ut sine daglige menyer. Du kan nå begynne å legge til nøtter, frø, bær og noen oster til kostholdet ditt, og du vil spise naturlig fett. Du kan også kjøpe de kommersielt tilberedte Atkins-matvarene for å bruke som næringsrik mat i kostholdet ditt.
For å støtte god ernæring, fortsetter du å ta et multivitamin-, mineral- og omega-3-tilskudd. Det er også viktig å være godt hydrert med åtte glass vann eller andre tillatte drikker per dag.
menyer
Menyene dine vil avhenge av carb-nivået ditt. Først vil du bare legge til 5 karbo gramgrønnsaker til dagen din. Deretter kan du ha noen bær med frokost eller som dessert. Etter hvert som kostholdet ditt vokser, legger du til mat fra stigen . Boken "Atkins for Life" har eksempler på menyer på forskjellige karb nivåer.
I løpet av denne fasen er det viktig å spore karbohydrater nøye. Atkins tilbyr en online carb counter, diett tracker, og journal samt en mobil app for å telle karbohydrater og spore kostholdet ditt.