Bergamotte er vanligvis en kombinasjon av svart te og bergamot frukt ekstrakt. Te er ofte referert til og solgt som Earl Grey te. Bergamot - også kjent som bergamot oransje - er en sitrusfrukt som vokser i Middelhavet, og som har blitt ryktet for å ha medisinske egenskaper.
Vild bergamottete blir vanligvis tilberedt hjemme ved hjelp av en ikke-relatert villt urt og kan gi forskjellige helsemessige fordeler, selv om studier mangler.
Hva er Bergamotte?
Bergamot (Citrus bergamia) er en pæreformet sitrusfrukt som hovedsakelig er produsert i Calabria, Italia, men også i Argentina, Brasil, Algerie, Marokko, Tunisia, Tyrkia og deler av Asia. Skallen av grønn eller gul frukt presses for olje som brukes til medisinske eller diettformål. Noen tror at bergamot er en hybrid av sitron og bitter oransje. Ordet "bergamot" er hentet fra et tyrkisk ord som betyr "prinsens pære".
Bergamotte er ikke laget utelukkende av frukten. Vanligvis er det laget av svart te og bergamot ekstrakt. Også kalt Earl Grey te, bergamottete kan kjøpes med koffein eller uten koffein. Earl Grey te kan også produseres ved hjelp av andre teblader, inkludert grønn te eller rooibos te. Mengden koffein i te vil avhenge av bladene som brukes til å produsere det.
Bergamottete kan også referere til en type te laget med blader fra den ville bergamotplanten, noen ganger kalt balsam.
Vild bergamot kan vokse i deler av USA og også i Europa. Wild bergamottete ble angivelig brukt av indianere til å behandle kalde symptomer og for andre medisinske anvendelser.
Hvordan lage Bergamot Tea
Mange kjente merkevarer, som Twinings, Bigelow og Stash, gjør bergamotte. Så bergamot teposer kan kjøpes online og i mange helsekostbutikker eller -markeder.
Teposer skal være gjennomsyret i 3-5 minutter i varmt vann eller rundt 190-209 grader Fahrenheit.
Hvis du er interessert i å lage vilt bergamotte, kan du ha en vanskeligere tid å finne ingrediensene. Ifølge kilder kan teen gjøres med friske eller tørke bergamotblader eller til og med fra frøene. Mange vokser vill bergamot hjemme.
Hvis du bruker ferske ingredienser til å lage vilt bergamotte, må du bruke mer av det (opptil en halv kopp med blader). Hvis du bruker tørket løv eller frø, bruk ca to spiseskjeer. Bladene bør bratte i omtrent fem minutter. Stamme før du drikker te.
Bergamot tehelsemessige fordeler
Bergamot (Citrus bergamia) blir ofte konsumert for sine helsemessige fordeler. Noen drikker teen for å øke mental våkenhet eller forhindre visse typer kreft. Bergamotolje kan også brukes topisk (på huden) for å beskytte kroppen mot lus, lindre psoriasis og håndtere utseendet på vitiligo. Ifølge databasen for terapeutisk forskningssenter, er det ikke nok vitenskapelig bevis for å støtte disse bruksområdene.
Noen undersøkelser har undersøkt helsemessige fordeler av bergamot. En studie utgitt av Phytotherapy Research ble utført av flere ansatte i et selskap som lager essensielle oljer.
De fant at innånding av den aromatiske oljen kan bidra til å redusere angst før strålingsbehandlinger.
En annen studie undersøkte bruken av bergamot juice for å redusere kardio-metabolske risikofaktorer. Forskere i den studien konkluderte med at bergamot juice ekstrakt supplementering redusert plasma lipid nivåer og forbedret lipoprotein profiler i studien fag.
Vitenskapelige studier om helsemessige fordeler eller sikkerhet av vill bergamot mangler.
Bergamot terisiko og bivirkninger
Ifølge terapeutisk forskningssenter er bergamotolje sannsynligvis trygt for de fleste når de forbrukes i små mengder som vanligvis finnes i mat.
Det er muligens usikkert når det brukes topisk på huden fordi det kan gjøre huden følsom overfor solen og kan gjøre deg mer utsatt for hudkreft
> Kilder:
> Bergamot. Terapeutisk forskningsenter. Natural Medicines Database. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=142
> Cleveland Clinic. Hjerte og vaskulært team. Bergamot Extract kan senke kolesterolet ditt. 6. mai 2015
> Han, X., Gibson, J., Eggett, DL, & Parker, TL (2017). Bergamot (Citrus bergamia) Eterisk oljeinnånding forbedrer positive følelser i ventetiden til et psykisk helse-behandlingssenter: En pilotstudie. Fytoterapi Forskning
> Toth, PP, Patti, AM, Nikolic, D., Giglio, RV, Castellino, G., Biancucci, T., Rizzo, M. (2016). Bergamot reduserer plasma lipider, aterogen liten tett LDL og subklinisk aterosklerose hos personer med moderat hypercholesterolemi: en 6 måneders prospektiv studie. Grenser i Farmakologi