Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier - 226
Fett - 14g
Karbohydrater - 22g
Protein - 5g
Total tid 29 min
Prep 15 min , kok 14 min
Porsjoner 12 (1/2 kopp hver)
Her er en oppskriftsblanding som vil ha deg nostalgisk for barndommen, men vil fortsatt drive deg gjennom en lang dag uten å veie deg ned. I stedet for å bruke det tradisjonelle smeltet smør, bruker vi nøytral canolaolje og støter på smaken med en blanding av krydder.
I likhet med fordelene med å spise fargerike frukter og grønnsaker , kan matlaging med fargerike krydder som dyprød paprika og levende gult gurkemeie også tilby visse anti-kreftegenskaper.
Denne oppskriften balanserer salt-savory notater med litt søt tørket kirsebær. Visste du at antioksidanter i tørket kirsebær ligner på friske kirsebær ? Friske kirsebær har en kort sesong om sommeren, så nyt deres antioksidant fordeler hele året ved å kaste tørkede kirsebær i snackblanding eller havregryn, eller bruk frosne kirsebær i smoothies .
ingredienser
- 3 kopper cheerios frokostblanding
- 1,5 kopper pretzels
- 1/2 kopp usaltede peanøtter
- 1/2 kopp usaltede cashewnøtter
- 1/2 kopp usaltede mandler
- 3/4 kopp tørket kirsebær
- 1/4 kopp rapsolje
- 1 teskje røkt paprika
- 1 ts bakken gurkemeie
- 1 ts bakket cumin
- 1/2 ts salt
Forberedelse
1. Varm opp ovnen til 325F. Linj et bakeplate med pergamentpapir og sett til side.
2. Bland cheerios, pretzels, nøtter og tørkede kirsebær i en stor bolle.
3. Rør i rapsoljen.
4. Bland krydder og salt sammen i en liten bolle eller kopp og legg til kornblandingen og mutterblandingen. Rør til alt er blandet sammen.
5. Damp blandingen ut på bakeplaten i et jevnt enkeltlag. Bake i 14 minutter, roterende bakeplaten ved midtveispunktet.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Ønsker du å legge til en ekstra "osteaktig" smak til blandingen? Toss i en spiseskje med ernæringsgær med krydder (1 spiseskje inneholder ca 15 kalorier, 2 gram protein og 1 gram fiber).
Ernæringsmessig gjær er en vegansk matkrydder som ser ut som gule flak og gir en smakfull ostlignende smak til mat. Den er laget av en tørket versjon av samme stamme av gjærbakere som brukes til surdebrød, og er et kalori proteinrikt produkt som også er forsterket med B-vitaminer som niacin, tiamin, folsyre, B6 og B12. Prøv det på popcorn eller rør inn i pasta.
Matlaging og serveringstips
Denne crunchy snacken er perfekt for on-the-go! Oppbevar rester i en masonkrukke eller annen beholder og ta individuelle porsjoner med deg for å jobbe eller når du reiser.