Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier - 223
Fett - 12g
Karbohydrater - 33g
Protein - 3g
Total tid 10 min
Prep 10 min , kok 0 min
Porsjoner 4 (1/2 kopp hver)
Du trenger ikke å frata deg selv hvis du følger et blodtrykksvennlig kosthold. Enten du trenger noe søtt etter middagen eller du blir bedt om å bringe dessert til en fest, er denne mørke sjokolade avocado mousse den perfekte sunne, men dekadente desserten.
Den bruker avokado i stedet for tunge krem for å gi den en rik, kremaktig tekstur. Avokado er naturlig høyt i kalium og magnesium , noe som bidrar til å senke blodtrykket. Avokado er også lastet med tonnevis av vitaminer, inkludert folat, vitamin K og vitamin E. De gir sunne, umettede fettstoffer og fibre for å holde deg full og fornøyd med bare en liten del. Kakaopulver inneholder også fiber- og blodtrykkssenkende flavonoler.
Denne moussen kunne ikke vært enklere å lage. Bare bland alt i en blender til det er jevnt og ro for litt. Ingen vil noensinne vite at det er sunnere eller at det er laget med avokadoer!
ingredienser
- 2 små modne avokadoer
- 1/4 kopp usøtet kakaopulver
- 1/4 kopp honning
- 1/4 kopp mørk sjokoladeflis eller hakket mørk sjokolade
- 1/2 kopp melk av valg
- 1/2 ts vanilje
Forberedelse
- Skjær avokado i halvparten og fjern frøene. Scoop fra skall til en blender eller matprosessor.
- Plasser sjokoladeflis i en mikrobølge-sikker beholder og varme i 30 sekunders mellomrom, rør i mellom, til glatt.
- Tilsett smeltet sjokolade og resterende ingredienser til blender og bland til glatt. Del i 4 serveringsretter og kjøl minst en time før servering.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
For melkefri og vegan, bruk melkefri melk og valgfri sjokoladefri sjokoladeflis.
For vegan, bruk lønnesirup eller agave i stedet for kjære.
Matlaging og serveringstips
Legg til mer melk ved spiseskjeen, om nødvendig, til du når en ønsket konsistens.