Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier - 170
Fett - 6g
Karbohydrater - 26g
Protein - 5g
Total tid 30 min
Prep 10 min , kok 20 min
Porsjoner 4 (2 kaker hver)
Frokostkakene har vist seg på det siste som et raskt valg. Noen er sunnere enn andre, men de inneholder vanligvis næringsrike ingredienser som havre , nøtter og bananer som skiller dem fra vanlig kaker.
Disse kakene er flourless og naturlig søtet med bananer og et snev av lønnesirup. Havre, chia frø og rosiner gir fiber og tekstur, og valnøtter og egg gir litt protein. De har også sunt fett takket være nøtter og chia frø. All den ernæringen legger til en fyllingsfrokost som er lett å spise på farten.
ingredienser
- 2 kopper rullet havre
- 2 ss chia frø
- 1 ts kanel
- 1/4 kopp valnøtter
- 1/4 kopp rosiner eller tørket tranebær
- 1/4 kopp mini sjokolade chips
- 3 store veldig modne bananer, mashed
- 1 stort egg
- 1/4 kopp mandelmælk
- 1 ss ekte lønnesirup
- 1 ts vanilje
Forberedelse
- Varm opp ovnen til 350F. Linj et bakeplate med pergament eller silikon bakermatte.
I en stor bolle kombinerer havre, chia frø, kanel, valnøtter, rosiner og sjokoladeflis. Bland bananene og visp med egg, mandelmælk, lønnesirup og vanilje.
Hell blandingen i de tørre ingrediensene og rør for å kombinere. Scoop ved å heaping spiseskjeer på den tilberedte kakeplaten og flate litt.
Bake 15 til 20 minutter. Kjøl i 5 til 10 minutter på bakearket før du fjerner det til et kjølehylle for å avkjøles helt. Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet og oppvarmes etter behov.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Bruk noen usøtet tørket frukt eller usaltede nøtter som du liker, i stedet for rosiner og valnøtter.
Du kan bruke honning eller agave nektar i stedet for lønnesirup.
Matlaging og serveringstips
Cookies vil ikke spre seg siden de ikke har smør eller olje. Flat dem litt før baking.
Oppvarm kakene i 15 til 20 sekunder i mikrobølgeovnen før oppvarming, hvis du ønsker det.
Hvis du ønsker å pumpe opp proteinet enda mer, kan du nyte en beholder med gresk yoghurt eller et kokt egg sammen med informasjonskapslene. Ta et stykke frukt også, og du vil ha en avrundet frokost som holder deg full og energisk i flere timer!
Siden serveringsstørrelsen er to kaker, kan du spise bare en for en rask og deilig matbit som er mye mer næringsrik enn din gjennomsnittlige cookie