Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier - 213
Fett - 3g
Karbohydrater - 11g
Protein - 5g
Total tid 20 min
Prep 5 min , kok 15 min
Porsjoner 8 (1/4 kopp hver)
En del av et hjertesunt kosthold som kan bidra til å senke blodtrykket ditt inkluderer sunne fettstoffer som de som finnes i nøtter. Cashewnøtter er spesielt gode for blodtrykk, ikke bare på grunn av deres sunne fett, men på grunn av deres høye magnesium- og kaliuminnhold, som begge bidrar til å regulere blodtrykket.
Men det er en fangst. Nøtter skal være usaltede, da for mye natrium kan øke blodtrykket. Du kan fortsatt ha en smakfull mat uten salt. Disse rosmarin og olivenolje stekte cashewnøtter er deilige uten tilsatt salt. De krever bare noen få ingredienser og 15 minutter, slik at du kan ha en sunn matbit på kort tid!
ingredienser
- 2 kopper rå cashewnøtter
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- 1 ss fersk rosmarin, finhakket
- 1/2 ts fersk sprakk svart pepper
Forberedelse
- Varm opp ovnen til 350F.
- I en middels bolle, kombinere cashewnøtter, olje, rosmarin og pepper. Toss å kombinere.
- Spreng cashewnøtter på et bakeplate foret med pergament.
- Stek 15 minutter, rør hvert 5 minutt.
- Fjern fra ovnen og avkjøl før håndtering.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Prøv denne metoden med mandler, pekannøtter eller jordnøtter. Enhver mutter du liker ville være flott, bare vær sikker på at de er rå og usaltede.
Du kan prøve timian, oregano eller andre friske urter du har i stedet for rosmarin.
Matlaging og serveringstips
Oppskriften gjør også 8 porsjoner, slik at du kan få nok til å spise hele uken hele uken. Denne oppskriften kan også enkelt halveres eller dobles.
Se cashewnyter nøye på enden slik at de ikke brenner.
Disse cashewnøyene er gode for å snacking på seg selv, men de går også bra på toppen av salater eller i hjemmelaget sti-blanding.