Kanel har blitt brukt i medisinsk arena i tusenvis av år. Europeere i middelalderen blandet kanel med kjøtt som konserveringsmiddel og sjette århundre greker ordnet kanel for å hjelpe med fordøyelsesbesvær og andre plager. Men i dag snakker vi om de populære påstandene om kanel som et vekttap hjelpemiddel.
Krav om bruk av kanel for vekttap
Her er en oversikt over helsepåstander sentrert rundt kanelens rolle i vekttap:
- Kanel sies å øke insulinfølsomheten og redusere blodsukkeret - begge nøkkelkomponenter for å miste vekt og kontrollere type 2 diabetes.
- Kanel er også tenkt å øke stoffskiftet fordi kroppen din bruker mer energi til å behandle krydder enn det gjør for andre matvarer.
- Den er full av fiber, et næringsstoff som er essensielt for å oppnå den "fulle" følelsen og signalering til kroppen din at måltiden er over.
Krav om kanel påvirkning på insulin og blodsukker er ganske troverdige. Bare vet at disse funnene ikke er direkte knyttet til vekttap. Når det gjelder å være en metabolismeforsterker, er harde data minimal. Og mens det er godt dokumentert at fiber hjelper deg til å føle deg full og at et fiber med høyt fiber kan være nyttig for vekttap, er det lite sannsynlig at du får mye fiber fra kanel alene. Man kan bare spise så mye kanel på en dag. Faktisk kan for mye kanel være giftig, så ikke gå overbord.
Men kanel kan hjelpe til med vekttap. En liten kanel gir mye smak til mat for minimal kalorier, og det er alltid en god ting når det gjelder kostholdet ditt. En hel teskje har bare seks kalorier og ca 2g karbohydrater, pluss litt mer enn et gram fiber. Kanel kan også øke søtheten i maten, noe som betyr mindre behov for sukker eller andre søtningsmidler.
Slik bruker du kanel til å hjelpe vekttap
Så hvorfor ikke legge litt pizzazz til maten din med noen kanel:
- I havregryn: En sprinkle kanel er et must for havremelskere! Eller prøv kanel-spiked quinoa.
- I kaffe: Dump ikke kanel i kaffekoppen. Legg det til kaffeplassen din før du brygger din java. Det smaker opp grunnleggende bønner, og sparer penger på den smakfulle typen.
- Over frukt: Kanel er deilig over eple- og bananskiver, fruktsalat, pæreskiver og halvert fersken. Det er en enkel måte å trene fruktspillet på.
- I kremholdig godbit: Rør litt inn i fettfri gresk yoghurt, lavmette hytteost eller lett ricottaost. Et lite ikke-kalori søtningsmiddel er godt der også. Og for å ta vanlig vaniljeis til neste nivå, vet du hva du skal gjøre.
- I chili: Det høres gal, det er verdt å prøve. En liten kanel bringer ut de rike chili-smaker på en måte som er for godt til å nekte.