Karvefrø er velsmakende og kan også gi helsemessige fordeler
Karvefrø ( Carum carvi ) er et naturlig stoff som lenge brukes i matlaging og i ayurvedisk medisin. Karvefrø brukes vanligvis som mat eller krydder, men karveolje og karvefrøpulver blir også solgt i kosttilskudd. Noen forutsetninger tyder på at forbruker karvefrø eller karvekosttilskudd kan fremme vekttap og tilby andre helsemessige fordeler.
Bruker
I alternativ medisin er karaway ofte spioneringen som et naturlig middel for følgende helseproblemer:
- forstoppelse
- halsbrann
- Menstruasjons kramper
- kvalme
- urolig mage
Karaway er også sies å fungere som en carminative, som er et stoff som hindrer dannelsen av gass i mage-tarmkanalen. Ved å hemme gassdannelse, antas karve å forhindre oppblåsthet (og i sin tur holde magen fra å vises større etter å ha spist).
Når det brukes som en carminative, blir karveolje ofte tatt i kombinasjon med peppermynteolje.
Helsefordeler
Til dags dato har svært få vitenskapelige studier testet helseeffekter av karve. Imidlertid viser noen foreløpig forskning at karve kan gi visse helsemessige fordeler. Her er en titt på noen viktige funn fra de tilgjengelige studiene:
1) Fordøyelsesbesvær
En kombinasjon av karveolje og peppermynteolje kan bidra til å behandle fordøyelsesbesvær, ifølge en studie publisert i den tyske journalen Drug Research i 1999.
For studien tok 120 pasienter med tendens til fordøyelsesbesvær enten peppermynt-karveformelen eller cisaprid (en medisin som vanligvis brukes til å behandle halsbrann) hver dag i fire uker. Studieresultater viste at de to behandlingene var like effektive når det gjaldt å lindre symptomer på fordøyelsesbesvær.
Det bør bemerkes at det er ukjent om karveolje alene kan være nyttig i behandlingen av fordøyelsesbesvær.
2) Diabetes
Foreløpig forskning fra dyrebaserte studier reiser spørsmålet om hvorvidt karve også kan være til nytte for mennesker med diabetes. For eksempel fant en 2006-studie om diabetiske rotter (publisert i Journal of Ethnopharmacology ) at behandling av rotter med karve-ekstrakt førte til en signifikant reduksjon i kolesterolnivået.
I tillegg fant en nyere studie om diabetiske rotter (publisert i Saudi Medical Journal i 2011) at behandling med karve forårsaket en signifikant reduksjon av blodsukkernivået og bidratt til å fremme vekttap. Forfatterens forfattere merker imidlertid at karve ikke kan anbefales til diabetespatienter før videre forskning er utført.
Advarsler
Siden karve kan senke blodsukkeret, bør personer med diabetes være forsiktige når de bruker store mengder karve. Gitt karveens potensial til å påvirke blodsukkernivået, er det også viktig å unngå å forbruke karve i minst to uker før det gjennomgår operasjon.
I tillegg bør karveolje unngås av kvinner som er gravide eller ammer.
Det er viktig å huske på at kosttilskudd ikke er testet for sikkerhet og kosttilskudd er stort sett uregulert.
I enkelte tilfeller kan produktet levere doser som avviger fra spesifisert mengde for hver urte. I andre tilfeller kan produktet være forurenset med andre stoffer som metaller. Sikkerheten til kosttilskudd hos barn og de med medisinske tilstander eller som tar medisiner, er heller ikke blitt fastslått.
Hvor finner man det
Karvefrø er tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker. Karaway kosttilskudd er allment tilgjengelig for kjøp online, og kan også bli funnet i mange matvarer og butikker som spesialiserer seg på kosttilskudd.
Bruke Caraway for helse
Selv om det er for tidlig å anbefale karve kosttilskudd som en vanlig behandling for ethvert helsemessig formål, er det mulig at blant annet karvefrø i dietten din kan bidra til å forbedre helsen din til en viss grad.
Hvis du vurderer bruk av karve-kosttilskudd for behandling av en bestemt helsetilstand, må du kontakte legen din før du begynner på kosttilskudd. Selvbehandling av kronisk tilstand med karve-kosttilskudd og unngå eller forsinkelse av standardbehandling kan ha alvorlige helsekonsekvenser.
kilder:
Haidari F, Seyed-Sadjadi N, Taha-Jalali M, Mohammed-Shahi M. "Virkningen av oral administrering av Carum carvi på vekt, serumglukose og lipidprofil i streptozotocin-induserte diabetiske rotter." Saudi Med J. 2011 Jul; 32 (7): 695-700.
Lemhadri A, Hajji L, Michel JB, Eddouks M. "Kolesterol og triglyserider som senker aktiviteter av karvefrukter i normale og streptozotocin diabetiske rotter." J etnofarmol. 2006 Jul 19; 106 (3): 321-6.
Madisch A, Heydenreich CJ, Wieland V, Hufnagel R, Hotz J. "Behandling av funksjonell dyspepsi med en fast peppermynteolje og karveolje kombinasjon forberedelse sammenlignet med cisaprid. En multicenter referansekontrollert dobbeltblind ekvivalensstudie." Arzneimittelforschung. 1999 november; 49 (11): 925-32.
Ansvarsfraskrivelse: Informasjonen på dette nettstedet er kun ment for utdanningsformål og er ikke en erstatning for råd, diagnose eller behandling av en lisensiert lege. Det er ikke ment å dekke alle mulige forholdsregler, narkotikainteraksjoner, omstendigheter eller bivirkninger. Du bør søke rask medisinsk hjelp for eventuelle helseproblemer og konsultere legen din før du bruker alternativ medisin eller endrer din diett.