Hvordan disse mikroorganismer kan hjelpe din helse
Bakterier i mat kan ikke høres ut som en god ting, men når det kommer til probiotika er det. Probiotika er levende organismer, for det meste bakterier eller gjær, som er nyttige for helsen din. De lever i tarm og tarm og er knyttet til en rekke helsemessige fordeler ved å forhindre sykdom til å behandle GI distress og humørsykdom. Denne artikkelen tar en titt på probiotika: hva de er, hva de gjør og hvem bør ta dem.
Hva er probiotika?
Probiotika er "gode" mikroorganismer "som ligner på de gunstige bakteriene i tarmen. Ta dem som et supplement eller i mat og bidra til å fremme en god balanse mellom nyttige bakterier i systemet.
Noen av de vanligste probiotika er i Lactobacillus- familien eller Bifidobacterium- familien:
- L. acidophilus
- L. casei
- L. rhamnosus
- L. bulgaricus
- L. plantarum
- L. helveticus
- B. bifidum
- B. longum
- B. breve
- B. infantis
Når studier er gjort på probiotika, spesifiserer de stammer og doser, så se på litteratur og snakke med legen din kan hjelpe deg med å finne riktig type probiotisk for deg.
Hva er fordelene med probiotika?
Det er mange grunner til at noen kanskje vil ta probiotika, da de brukes både til å behandle problemer og for å hindre andre. Noen anvendelser av probiotika blir ganske etablert, for eksempel ved å gjenopprette gunstige bakterier til mikrobiomet etter en dose antibiotika; eller ta dem til å behandle diaré.
Andre forskningsområder er fortsatt i gang, men viser løfte om å forebygge eller behandle en rekke forhold, inkludert:
- Laktoseintoleranse
- Helicobacter pylori (bakteriene som forårsaker sår)
- Høyt blodtrykk
- Sopp infeksjoner
- Høyt kolesterol
- forstoppelse
- Irritabel tarmsyndrom og kolitt
- Type 2 diabetes
- Tykktarmskreft
- Infeksjoner på grunn av et svekket immunforsvar
Probiotika kan også bidra til en sunn aldring ved å forbedre immunfunksjonen.
Hvordan blir probiotika tatt?
Probiotika kan tas på flere måter, inkludert:
- I yoghurt eller mat: Å spise yoghurt er den primære måten at folk blir utsatt for probiotika. De kan også finnes i kefir (en yoghurt-type drikke), kjernemelk og gjæret mat, som kimchi eller surkål. Sammenlignet med andre former for probiotika, gir disse matene en relativt lav konsentrasjon av organismer.
- Som et pulver: Det er også pulver som består av probiotika (blandet med et fyllstoff) som kan blandes i væsker eller mat og konsumeres. Mange av disse må kjøles ned.
- I kapselform: Det er vanlig å finne noen probiotika (spesielt Lactobacillus acidophilus eller Bifidobacterium bifidus ) i kapselform. Mange av disse må kjøles ned.
- I "perle" -form: På samme måte som svært små runde piller, er probiotiske "perler" belagt slik at de passerer gjennom magen og oppløses når de er i tarmkanalen. Dette er ment for å være viktig, da magesyre kan drepe flertallet av de nyttige mikroorganismer før de kommer til tarmene, der de virkelig kan fungere.
Hvem bør IKKE ta probiotika?
Hvis du er på en hvilken som helst type immunosuppressiv medisin eller er immunosuppresert (hvis du for eksempel har HIV), vil du spørre legen din om probiotika før du tar dem i noen form. Det ser ikke ut til å være noen dokumenterte legemiddelinteraksjoner med probiotika.
Bunnlinjen
Så vidt jeg kan fortelle, har probiotika mange potensielle fordeler og svært få ulemper, selv om mer forskning fortsatt må gjøres. Jeg vil vurdere å legge dem til min diett, spesielt for de tider når jeg er foreskrevet antibiotika eller opplever noen form for fordøyelsesproblemer.
kilder:
Iannitti T, Palmieri B. Terapeutisk bruk av probiotiske formuleringer i klinisk praksis. Clin Nutr. 2010 22. juni. [Epub foran utskrift]
Sullivan A, Nord CE. Probiotika og gastrointestinale sykdommer. J Intern Med. 2005 Jan; 257 (1): 78-92.