1 - Hvorfor idrettsutøvere fortsatt drikker sjokolademelk
Sjokolademelk kom på scenen for noen år siden som en potensiell treningsdrink. Kroniske studier fortsetter å indikere at det bidrar til å fremme muskelproteinsyntese (vekst). Ytterligere undersøkelser viser også sjokolademelk forbedrer atletisk ytelse, opprettholder mobilbalanse og holder kroppen hydrert.
Noen ganger kan vi tenke over sportsnæring når det gjelder muskelgjenoppretting. Det er egentlig ikke nødvendig å bruke masse penger på "turboladede" muskelbyggingsdrikker. Sjokolademelk smaker godt, og ifølge bevisbasert forskning er det bedre etter trening enn en karbohydratutskiftningsdrink.
Ingenting fancy eller dyrt kreves etter trening for å opprettholde magert muskel. Enten du er utholdenhet, sykling eller trening, er kvalitetsnæring avgjørende for optimal ytelse og resultater. Ikke rart atleter fortsatt bygger en bedre kropp med sjokolademelk, og du kan også. La oss se på fordelene med sjokolademelk før og etter en treningsøkt:
2 - Brenser kroppen din
Utarbeiding krever kvalitets energimat. Sjokolademelk inneholder en utmerket kombinasjon av protein og karbohydrater. Det gir også væsker og elektrolytter for å holde kroppen hydrert og i mobilbalanse.
Studier har vist å spise sunn karbohydrater og whey protein om natten hjelp med muskelgjenoppretting og neste dag treningsøkter. Medisin og vitenskap i idrett og trening ønsket å teste denne teorien med sjokolademelk.
En undersøkelse ble utført for å bevise å drikke sjokolademelk om natten, ville forberede idrettsutøvere til konkurranse. Åtte kvinnelige utholdenhetsløpere i alderen 31-34 deltok i en dobbeltblind studie og fikk sjokolademelk eller smaken passet placebo 30 minutter før sengetid.
Neste morgen fikk kvinnene bare vann og hver kjørte 10 kilometer eller 6,2 miles på en tredemølle. Deltakere som drakk sjokolademelk før sengetid hadde en raskere prøveperiode enn de som brukte placebo.
Det ble konkludert med at sjokolademelk kan være nyttig for å møte både hydrering og ernæringsmessige behov hos idrettsutøvere før løpet morgen.
3 - Forbedrer atletisk ytelse
Å sette vårt beste i en trening kan føles som en utfordring uten å gjenopprette glykogenet vårt (sukker). Vi kan bokstavelig talt slå veggen og ikke vil fortsette når vår ernæringsmessige tank er tom. Sjokolademelk viser seg å være en effektiv måte å gjenopprette glykogenivåene på (energi) under uttømmende treningsøkter.
Forskning presentert på den årlige konferansen av American College of Sports Medicine undersøkte sjokolademelk for atletisk ytelse. Studien ble utført på elite svømmere som jobbet til utmattelse, men måtte utføre igjen innen samme dag. Forskere satte seg for å bevise at sjokolademelk ville gi rask energi til atleterne som utførte flere uttømmende svømmeproblemer.
Deltakere inkluderte 6 mannlige National Collegiate Athletic Association (NCAA) svømmere som jobbet med glykogenutmattelse. Mennene ble gitt sjokolademelk, karbohydratsportdrikke eller kalorifri drikke umiddelbart etter deres svømmetur og to timer etter trening. Svømmere fullførte tre forskjellige svømmeprestasjoner etter å ha gjenopprettet. Testing ble gjentatt over tre påfølgende uker for å samle nøyaktig informasjon.
Svømmere som drakk sjokolademelk var raskere med 2,1 sekunder i en 200-meter bout sammenlignet med de som spiste sportsdrikk og kalorifri drikke. De fullførte også en 75-yards sprint raskere med .5 sekunder. Avsluttende resultater viser kosttilskudd som sjokolademelk, forbedrer atletisk ytelse.
4 - bygger muskel
Hårde treningsøkter rive ned i muskelen vår. Riktig ernæring og proteininntak er viktig for å reparere og gjenopprette skadene. Visste du at sjokolademelk har 8 gram protein av høy kvalitet per 8-ounce servering? The Nutrition and Dietetics Academy nylig rapportert, "på grunn av sin gunstige karbohydrat og protein innhold, er sjokolademelk faktisk en effektiv gjenoppretting hjelpemiddel."
En studie som ble rapportert i Official Journal of American College of Sports Medicine, undersøkte hele kroppen proteinomsetning (WBPTO) hos utholdenhetsutøvere etter å ha drukket fettfri sjokolademelk. Hele kroppens proteinomsetning måler både muskelproteinsyntese (muskelvekst) og proteinbrudd. Den to-ukers randomiserte studien inkluderte 6 moderat trente mannlige løpere i begynnelsen av tjueårene.
Mennene måtte kjøre i 45 minutter med et ganske raskt tempo. Deltakerne fikk enten 16 gram sjokolademelk eller placebo karbohydratkvivalent. Blod- og pusteprøver ble samlet fra hver løper i løpet av en 3-timers gjenvinningsperiode på dag 7 og 14. Forskerne lette etter leucininnhold, en aminosyre og byggestein av protein i prøvene.
Under gjenopprettingsintervallet viste mennene som drakk sjokolademelk større leucinoksydasjon positiv for muskelvekst. De viste også mindre leucinoksydavfall, noe som betyr mindre muskelbrudd. Konklusjoner til forskningen indikerer sjokolademelk som et bedre etter-treningshjelp for muskelvekst over en karbohydratutvinningsdrink.
5 - Hva gjør sjokolademelk overlegen?
La oss innse det, sjokolademelk smaker fantastisk. Det som gjør det til en overlegen gjenopprettelsesdrink og under videre studier er ingrediensene:
Høyverdig protein:
Sjokolademelk inneholder ca 8 gram protein av høy kvalitet per 8-oz servering. Melkbasert protein er høyt i leucin, en av de primære forgrenede kjedeaminosyrene (BCAAs) knyttet til muskelproteinsyntese (vekst).
Karbohydrat til proteinforhold:
Sjokolademelk har et 3 til 1 karbohydrat-til-protein-forhold. Studier indikerer at denne ideelle kombinasjonen er en effektiv måte å gjenopprette glykogennivåer (energi) etter uttømmende treningsøkter.
Væsker og elektrolytter:
Sjokolademelk inneholder elektrolytter kalium og natrium. Elektrolyttbalanse er viktig for optimal kondisjon. Svette under harde treninger reduserer væskene våre og elektrolyttene. Sjokolademelk gir disse essensielle elementene pluss væsker som holder kroppen i balanse og godt hydrert.
Viktige mikronæringsstoffer:
Sjokolademelk er en god kilde til kalsium , fosfor og magnesium. Den inneholder også vitaminer A, B12 og D. Disse viktige næringsstoffene bidrar til sterke bein, forbedret energi, sunt immunsystem og forbedret syn.
kilder:
Journal of the International Society of Sports Nutrition, Effekter av sjokolade melk forbruk på markører av muskelgjenoppretting etter fotball trening: en randomisert cross-over studie, Stephanie F Gilson et al., 5/18/10
American College of Sports Medicine i nyhetene, sjokolademelk kan hjelpe til med å reparere muskler, gjenopprette glykogen etter trening, 2016
Medisin og vitenskap i sport og trening, sjokolademelk og utholdenhetstrening: proteinbalanse, glykogen og ytelse, Lunn WR et al., 4/12
Akademi for ernæring og diett, hvordan brenne trening, Eleese Cunningham, RDN, 3/16
American College of Sports Medicine Årsmøte, Trening er Medisin, Abstrakt, Supplementell Recovery Ernæring påvirker svømmeprestasjon etter Glycogen Depleting Exercise, Joel M. Stager, FACSM et al., 5/14
Medisin og vitenskap i idrett og trening, Morning Hydration Status og Running Performance i kvinnelige idrettsutøvere etter natts forbruk av sjokolademelk, Miller, Elizabeth A et al., 5/28/15
Medisin og vitenskap i idrett og trening, effekt av sjokolademelkforbruk på leukinkinetikk under gjenoppretting fra utholdenhetstrening, Colletto, Megan et al., 6/10
Dairy Council of California, Sunn Eating Made Easier, Chocolate Milk, Er Chocolate Milk Good For You