En nærmere titt på ytelsesfremmende effekter
Kaffe er en veldig populær drink blant idrettsutøvere. En del av grunnen til dette er kulturelt - samværet etter trening, for eksempel. (Legg merke til syklistene i full fart, og populere noen kaffebarer på en helg morgen etter en lang tur.)
Bortsett fra at kaffe , kaffe , kaffe, java, gjørme, etc. er åpenbart en populær drink, smaker godt, og synes å bidra til en følelse av velvære og energi for mange mennesker, helse og ytelse fordelene med kaffe drikking kan skyldes stimulant koffein og andre naturlig forekommende plantebestanddeler.
Koffein som et ytelses tillegg
Koffein er et av de sportslige kosttilskuddene som er anerkjent som trygge og effektive ved anbefalte doser. Koffein er ikke forbudt eller oppført av World Anti-Doping Agency for sport. Årsakene til at koffein hjelper, er ikke helt klart, men det kan ha å gjøre med å forsinke nevral / hjerneutmattelse, det vil si at du ikke føler tretthet eller smerte så tidlig som du ville uten koffeindosen. Også, koffein kan også gi direkte muskel ytelse effekter. Den tidlige teorien om at koffein forbedrer fettforbrenning, synes å ha blitt diskontert som en ytelsesmekanisme hos idrettsutøvere. Koffein ser ut til å øke ytelsen i lengre utholdenhetshendelser som maraton og triathlon, men har begrenset nytte i konkurranse innen motorsport som sprint, eller til og med kroppsbygging og vektløfting. Men koffein kan fortsatt gi fordeler for idrettsutøvere i disse motorsportene ved å la dem trene hårdere.
Koffeins evne til å redusere "opplevelseshastighet" (RPE) forbundet med smerte og ubehag vil trolig øke treningsevnen i høy volum.
I tillegg kan kaffe / koffein gi noen trenere og konkurrenter en følelse av trivsel og makt. Det er jo en effektiv hjerne- og binyrestimulant, selv om en effekt kan være mer psykologisk enn fysiologisk, og linjen mellom de to kan være uklart.
Helseffekter av kaffe
I en rekke human helse studier har kaffe og koffein vært assosiert med mulig forebygging av ulike sykdommer, med få bivirkninger hos friske mennesker opptil 3-4 kopper om dagen, gjennomsnittlig rundt 400 milligram koffein. (I graviditet, kanskje halvt dette for å gjenspeile litt usikkerhet om koffein og abort)
Mulige helsemessige fordeler med kaffe:
- Senker risikoen for type 2 diabetes
- Beskytter mot leversykdom
- Beskytter mot Parkinsons sykdom
- Reduserer risikoen for endometrisk kreft
- Beskytter mot Alzheimers sykdom
De fleste av disse fordelene har oppstått i prospektive menneskelige studier og kan ikke betraktes som sikre på grunn av faktorer som kanskje ikke har blitt regnskapsført i denne studien.
Rollen av koffein og kaffe i hjertesykdom forblir litt kontroversiell, men mindre så enn i tidligere tiår, med moderat til høyt forbruk som ikke viser økt risiko for hjertesykdom i prospektive studier av store populasjoner.
kilder:
Green JM, Wickwire PJ, McLester JR, et al. Effekt av koffein på gjentakelser til feil og vurderinger av oppfattet anstrengelse under motstandstrening. Int J Sports Physiol Utfør . 2007; September, 2 (3): 250-9.
Higdon JV, Frei B. Kaffe og helse: en gjennomgang av nylig human forskning. Crit Rev Food Sci Nutr . 2006; 46 (2): 101-23.
Lopez-Garcia E, van Dam RM, Willett WC, et al. Kaffekonsum og hjertesykdom hos menn og kvinner: En prospektiv kohortstudie. Sirkulasjon . 2006; 2, 113 (17): 2045-53.
Tarnopolsky MA. Koffein og kreatinbruk i sport. Ann Nutr Metab . 2010; 57 Suppl 2: 1-8.
Woolf K, Bidwell WK, Carlson AG. Effekten av koffein som en ergogen hjelpemiddel i anaerob trening. Int J Sport Nutr Exerc Metab . 2008; 18 (4): 412-29.