Niacin er medlem av den vannløselige familien av B-komplekse vitaminer . Det kreves for normal fordøyelsesfunksjon, konvertering av maten du spiser til energi og for sunn hud og nervesystemfunksjon. Det er også godt for blodsirkulasjonen, og binyrene dine trenger niacin for å lage stress og sexhormoner.
Niacinmangel er sjelden i moderne vestlige dietter - det oppstår vanligvis som en konsekvens av alkoholisme.
Symptomer på mild niacinmangel inkluderer fordøyelseskanhet, tretthet, canker sår, oppkast og depresjon. Pellagra er forårsaket av en fullblåst niacinmangel. Symptomer inkluderer psykiske problemer, diaré og sår på huden.
Helse- og medisinavdelingen ved nasjonale akademier for vitenskap, ingeniørvitenskap og medisin setter de daglige kostholdsinntakene for vitaminer og mineraler. DRI for niacin bestemmes av alder og kjønn. Kvinner som er gravide eller ammer trenger de største mengdene.
DRI er basert på hva en gjennomsnittlig sunn person trenger - hvis du har noen helsemessige forhold, bør du snakke med helsepersonell om dine niacinbehov.
Dietary Referanse Inntak
hanner
1 til 3 år: 6 milligram per dag
4 til 8 år: 8 milligram per dag
9 til 13 år: 12 milligram per dag
14 + år: 16 milligram per dag
kvinner
1 til 3 år: 6 milligram per dag
4 til 8 år: 8 milligram per dag
9 til 13 år: 12 milligram per dag
14 + år: 14 milligram per dag
Kvinner som er gravide: 18 milligram per dag
Kvinner som ammer: 17 milligram per dag
Niacin finnes i en rekke matvarer, inkludert meieriprodukter, fjærfe, fisk, magert kjøtt, nøtter, belgfrukter, egg og vitaminbasert mat. Siden det lett oppnås fra mange forskjellige matvarer, trenger de fleste ikke å ta kosttilskudd for å sikre et tilstrekkelig inntak.
Niacin Kosttilskudd og Kolesterol
Når det tas i store doser, kan niacintilskudd brukes til å redusere forhøyet triglyserid og LDL-kolesterol (den dårlige typen kolesterol) i blodet og for å øke nivåene av HDL-kolesterol (den gode typen).
Selv om det er tilgjengelig som en over-counter supplement, kan ta niacin på denne måten forårsake problemer med denne typen niacin bruk, så snakk med legen din dersom du tenker på å ta niacin for kolesterol. Inntak av store mengder tilleggs niacin kan føre til leverskade, kan påvirke enkelte typer medisiner, og kan øke glukoseinnholdet hos personer med diabetes.
Å ta niacin i store mengder vil også føre til en ubehagelig reaksjon som kalles niacin flush , som inkluderer brennende og kløefornemmelser i ansikt og ledd. Det er ikke farlig, men det kan være skremmende første gang det skjer.
På grunn av disse reaksjonene og sikkerhetshensynene etablerte medisinske instituttet 35 milligram per dag som øvre tolerable inntaksnivå for voksne. Uansett hvilken form for niacin brukes, skal store doser kun brukes under tilsyn av en lege.
kilder:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Avansert ernæring og menneskelig metabolisme." Sjette utgave. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Helse og medisin Divisjon for nasjonale akademier for vitenskap, ingeniørfag og medisin. "Dietary Reference Inntak Tabeller og Application." http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
National Institutes of Health Medline Plus. "Niacin." http://www.nlm.nih.gov/MEDLINEPLUS/ency/article/002411.htm.
National Institutes of Health Medline Plus. "Pellagra." http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000342.htm.