Skal du spice opp til slank ned?
Capsaicin, forbindelsen i chili peppers som gjør dem krydret, sies å støtte vekttap. Proponenter hevder at dette naturlige stoffet kan bidra til å øke hastigheten på stoffskiftet og redusere fettvev, så vel som dempe overeating ved å tømme din appetitt.
Forskning om kapsaicin og vekttap
Selv om forskere ennå ikke har bekreftet at capsaicin kan tjene som vekttap, tyder noen tidlige studier på at dette krydrede kjemikaliet kan være til nytte hvis du prøver å slanke seg.
For en rapport publisert i Appetitt i 2014, formidlet forskere tidligere publiserte kliniske studier som undersøkte de potensielle fordelene med capsaicin-forbindelser på energiinntak. I sin gjennomgang fant rapportens forfattere bevis på at forbruk av minst 2 mg capsaicinforbindelser (kjent som capsaicinoider) før et måltid reduserte energiinntaket med 74 kalorier under måltidet.
Her er en titt på flere andre funn fra studier på capsaicin og vekttap:
Appetitt
Mekanismen bak capsaicins påståtte satiating effekt kan tilskrives en endret preferanse for karbohydratrike matvarer over mat med høyere fettinnhold, ifølge appetittstudien .
I en studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition i 2016, oppmuntret capsaicininntaket til mykhet, men påvirket ikke nivåene av matthormonene glukagonlignende peptid-1 (GLP-1) og peptid YY (PYY). I stedet foreslår forskerne at capsaicin-indusert matfett kan være relatert til økte gastrointestinale symptomer, som smerte, en brennende følelse, kvalme og oppblåsthet.
metabolisme
Forbruket av capsaicin og de ikke-hengende forbindelsene i chili peppers (kjent som capsinoider) kan øke energiforbruket og fettoksidasjonen, ifølge en rapport publisert i kritiske vurderinger i matvitenskap og næring . Forskere har gjennomgått tidligere publiserte studier og funnet at i studier hvor deltakerne hadde en gjennomsnittlig kroppsmasseindeks (BMI) som ligger innenfor overvekt eller overvekt, økte inntaket av capsaicin eller capsinoider økte energiforbruk og viste tegn på økt fettoksidasjon.
Kroppsfett
I tillegg til å redusere energiinntaket, tyder foreløpig forskning på at capsaicininntaket kan redusere måleforholdet mellom midje og hoft. I en studie utgitt i Appetitt i 2017, fant forskerne at inntak av capsaicin ved 2 mg per dag økte midje-til-hofteforholdet på seks uker sammenlignet med høy dose Capsaicin inntak eller placebo. Kroppsammensetningen ble imidlertid ikke signifikant påvirket.
Mulige bivirkninger
Selv om capsaicin generelt betraktes som trygt når det konsumeres i moderasjon i matvarer, kan capsaicintilskudd forårsake bivirkninger som irritasjon i magen, magesmerter, oppblåsthet og forverring av sår og halsbrann.
Høyt inntak av capsaicin kan imidlertid føre til negative helseeffekter. For eksempel er det noen bekymringer for at forbruker store mengder capsaicin fra chili peppers kan øke risikoen for gastrisk kreft. (Lavt inntak av capsaicin ser imidlertid ut til å beskytte mot gastrisk kreft, ifølge en analyse.)
I tillegg kan capsaicin kosttilskudd interagere med visse medisiner (inkludert aspirin og blodfortynnende legemidler) og kosttilskudd. De bør ikke tas innen to uker etter en planlagt operasjon.
Det er også en del bekymring for at bruk av capsaicintilskudd eller aktuell capsaicin kan utløse koronar spasmer og øke risikoen for hjerteinfarkt hos noen mennesker.
Det er viktig å huske på at sikkerheten til kosttilskudd hos gravide, ammende mødre, barn, og de med medisinske tilstander eller som tar medisiner, ikke er etablert.
Takeaway
Mens det er for tidlig å anbefale capsaicintilskudd (eller et høyt inntak av chili peppers) for vekttap, kan økt capsaicininntak noe ved å legge til chili peppers, cayenne pepper eller paprika i små mengder til maten din, være gunstig for din generelle helse ( delvis på grunn av sammensetningens antioxidante effekter).
Hvis du fortsatt vurderer bruk av capsaicin-kosttilskudd, må du kontakte din helsepersonell først for å se om det passer deg.
kilder:
> Urbina SL, Roberts MD, Kephart WC, et al. Effekter av tolv uker av capsaicinoid-tilskudd på kroppssammensetning, appetitt og selvrapportert kaloriinntak hos overvektige individer. Appetitt. 2017 juni 1; 113: 264-273.
> van Avesaat M, Troost FJ, Westerterp-Plantenga MS, et al. Capsaicin-indusert matfett er assosiert med gastrointestinal nød, men ikke med frigjøring av metthetshormoner. Am J Clin Nutr. 2016 februar; 103 (2): 305-13.
> Whiting S, Derbyshire EJ, Tiwari B. Kunne capsaicinoider hjelpe til med å støtte vektstyring? En systematisk gjennomgang og meta-analyse av energiinntaksdata. Appetitt. 2014 februar; 73: 183-8.
> Zsiborás C, Mátics R, Hegyi P, et al. Capsaicin og capsiate kan være passende midler for behandling av fedme: En meta-analyse av menneskelige studier. Crit Rev Food Sci Nutr. 2016 21 desember: 1-9.
> Ansvarsfraskrivelse: Informasjonen på dette nettstedet er kun ment for utdanningsformål og er ikke en erstatning for råd, diagnose eller behandling av en lisensiert lege. Det er ikke ment å dekke alle mulige forholdsregler, narkotikainteraksjoner, omstendigheter eller bivirkninger. Du bør søke rask medisinsk hjelp for eventuelle helseproblemer og konsultere legen din før du bruker alternativ medisin eller endrer din diett.