Lær å lage en sunnere salat
Elsker du ranch dressing på salat, grønnsaker eller poteter? Kremaktig krydder er en favoritt i mange kjøkken. Men en tradisjonell ranch salat dressing som du kjøper i butikken eller gjør hjemme er lastet med fett og kalorier. Og noen diettversjoner av ranch dressing inneholder tilsatt sukker eller andre kunstige fortykningsmidler. I stedet, bruk disse enkle byttene, tipsene og salat dressing oppskrifter for å kutte kalorier og lage en sunnere salat.
Kalorier i Ranch Dressing
Det er ca 16 gram fett og 148 kalorier i en servering av ranchsalatdressing, selv om det eksakte tallet kan variere noe avhengig av merkevaren du kjøper og om du gjør det hjemme eller ikke.
Nummeret høres ikke så bra, spesielt med tanke på at du sannsynligvis legger den til en sunn salatskål full av grønnsaker som er naturlig lavt i fett og kalorier. Men du sannsynligvis legger til mer enn en enkelt servering når du spiser salaten din.
En enkelt servering av ranch dressing er bare to spiseskjeer. Hvor ofte tar du en skje og måler den kremete toppingen? Når du heller den rett fra flasken, er det enkelt å legge til mer enn du trenger. Og hvis du dipper grønnsaker eller sjetonger i sausen, vil du sannsynligvis forbruke mer enn en enkelt servering.
En sunn salat kan raskt bli til en diettkatastrofe hvis du legger for mye høy fett salatdressing.
Mange dieters legger også til andre fettstoffer som ost, nøtter, frø eller croutoner. Din salat kan topp 700 kalorier eller enda mer.
Reduser kalorier i Ranch Dressing
Hvis du vil kutte kalorier i salaten din, byttet du ranch dressing for et lavere kalorialternativ. Du kan kjøpe en mindre fat versjon av ranch dressing som du finner i matbutikken.
En typisk merkevare av lett ranch-stil salat dressing gir 80 kalorier og 7 gram fett i en to spiseskje servering. Fettfri Ranch dressing gir bare 30 kalorier og null gram fett. Men den fettfrie salatdressingen viser både mais sirup og sukker som opprinnelige ingredienser. Hvis du prøver å kutte på tilsatte sukkerarter, er dette kanskje ikke det sunneste alternativet.
Så hvorfor ikke lage din egen ranch-stil salat dressing ? Bare kombinere ikke-fett (skummet) melk, kalori med lavt kaloriinnhold og en liten mengde majones med en Hidden Valley Ranch-pulverblanding. Eller for et mindre behandlet alternativ, hopp over pulverblandingen og legg din egen friske løk, hvitløk og urter til melkeblandingen i stedet.
Kombiner ingrediensene i en shaker flaske og bland godt. Hvis du kjøler på dressingen i en time eller mer, vil den tykke litt for å gi deg den kremete tekstur som du elsker.
Low-Calorie Salad Dressing Oppskrifter
Det er rikelig med kalorier med lavt kaloriinnhold og lavt fett salat som du kan bruke til å øke salaten din. Prøv med noen av disse salat dressing oppskrifter å kutte kalorier og fett fra måltidet ditt.
- Low Carb Greek Lemon Garlic Dressing . Denne tynne dressingen er et perfekt tillegg til en frisk salat og kan også brukes som marinade. Det er også en fin måte å få olivenolje inn i kostholdet ditt. Hver spiseskje har bare 94 kalorier.
- Low Carb Strawberry Vinaigrette Dressing . Hvis du leter etter noe litt søtt, er dette jordbær dressing for deg! En 2 spiseskje servering kommer inn på 123 kalorier.
- Cranberry Vinaigrette Dressing . Dressingen gir deg en vri på standard frukt vinaigrettes ved å bruke tranebær. Du kan bruke frisk eller frossen, og hver 2 spiseskjeer serverer har ca 100 kalorier.
Husk at en av de beste måtene å kutte kalorier fra salaten din er å redusere mengden salat dressing som du bruker. Selv om to spiseskjeer er oppført som serveringsstørrelsen på mange pakkede flasker ranch dressinger, betyr det ikke at du må bruke så mye.
Bruk halve mengden og dryss salat med friske urter og andre krydder for ekstra smak.