Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier - 76
Fett - 2g
Karbohydrater - 14g
Protein - 2g
Total tid 20 min
Prep 10 min , kok 10 min
Porsjoner 24 (1 kake hver)
Det er aldri en dårlig tid for gresskar! Høyt i fiber , vitamin A, kalium og antioksidant beta-karoten , er gresskar ikke bare bra for blodtrykket ditt, det er også bra for helbred. Gresskar er en flott erstatning for fett i baking, og gjør søte godbiter bare litt sunnere.
Disse grynkjøttkjøttkjøttkjøttkjøttkotelettene er så lett å lage og er lastet med sunne ingredienser som havregryn, gresskar og mørk sjokolade. Hele kornhatter og hele hvetemel gir ekstra fiber. Selv om de fortsatt har litt sukker, er de relativt sunne som informasjonskapsler, og delstørrelsen er liten, så fortsett og nyt deg selv med en ny!
ingredienser
- 1/2 kopp gresskar puree
- 3/4 kopp brunt sukker
- 1 stort egg
- 1 ts vanilje ekstrakt
- 1 kopp hvitt hvetemel
- 1/2 ts bakepulver
- 1 ts bakken kanel
- 1 1/2 kopp gammeldags rullet havre
- 2/3 kopp mørk sjokoladeflis
Forberedelse
- I bollen av en stativblander eller i en stor bolle med en håndblander, slå gresskar og brunt sukker til deilig. Slå i egg og vanilje.
- Tilsett mel, bakepulver og kanel og slå til kombinert. Rør i havre og sjokoladeflis.
- Dekk deigen og slapp av i 30 minutter.
- Varm opp ovnen til 375F. Linj et bakeplate med pergament eller silikon bakermatte. Sprøyte deigen ved spiseskjeen på det tilberedte bakeplaten, og smash litt ned.
- Bake 8 til 10 minutter. Avkjøl litt før du fjerner informasjonskapsler på kjøleholder.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Legg valnøtter, pekannøtter, tørket tranebær eller rosiner for en forandring i tekstur og smak. Hvis du velger tørket frukt, sørg for at de ikke har tilsatt sukker.
For å gjøre disse glutenfrie, kan du erstatte 1 kopp 1 til 1 glutenfritt mel for hele hvetemel, og sørg for at havre er sertifisert glutenfritt .
Bruk meieriprodukter uten sjokolade til å gjøre disse kakene meierifrie.
Hvis du bare har raske havre, vil de jobbe i stedet for rullede havre.
Matlaging og serveringstips
Pass på at du kjøper 100 prosent ren gresskarpuré, ikke gresskarpåfylling.
Ikke overkoker eller informasjonskapslene vil være tørre. De bør fortsatt være litt myke når du fjerner dem fra ovnen. De vil faste seg når de er kule.