Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier - 90
Fett - 3g
Karbohydrater - 14g
Protein - 2g
Total tid 13 min
Prep 10 min , kok 3 min
Porsjoner 3 (2 kopper hver)
Popcorn er et underappreciated glutenfritt helkorns alternativ . Ja, det teller faktisk som en helkorns servering!
Topping i denne versjonen er søt, salt og tangy-alt du vil ha i en matbit. Denne oppskriften gjør nok kakaobærpulver til flere biter av popcorn. Når du kan lage frisklukket popcorn i mikrobølgeovnen på få minutter, vil du ha nok av krydder for hånden for rask snacking.
ingredienser
- ½ kopp frysetørket jordbær
- 2 ss usøtet kakaopulver
- ¼ kopp pulverisert sukker
- ¼ kopp popcorn kjerner
- 1 ss smør, smeltet
- dash kosher salt
Forberedelse
- Plasser jordbær i en matprosessor og slip inn i et fint pulver.
- Tilsett kakaopulver, pulverisert sukker og en klype salt til matprosessoren og puls for å kombinere; sette til side.
- For å lage popcorn, legg kjerne i en brunt papir lunsjpose og brett toppen for å lukke.
- Plasser i mikrobølgeovnen og koker høyt i ca 2 minutter.
- Hell varm popcorn i en stor bolle.
- Dryss med smeltet smør, og kast deretter med 2 ss av kakaobærpulverblandingen. Server umiddelbart.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Denne popcornen er helt deilig krydret med noe eller ingenting i det hele tatt. I stedet for kakao-bærblandingen, krydre med salt, friske urter og sitronskall eller en dråpe røkt paprika og en drizzle honning.
Matlaging og serveringstips
Se etter frysetørket bær på din lokale matbutikk i produksjonsdelen eller i nøtten og snackmatgangen.
Siden mange populære salte snacks er laget med gluten, tilbyr popcorn et brukervennlig glutenfritt alternativ. Å lage popcorn i mikrobølgeovnen gir en frisk godbit uten tilsatt fett fra olje, pluss kjøpekjerner er mye rimeligere enn å kjøpe ferdigpakkede mikrobølgeposer.
Siden hver mikrobølgeovn er forskjellig, kan koketiden variere litt. Hold ørene åpne og popp til lyden du hører blir langt spredt og sjeldent. Ikke prøv å sette mer enn 1/4 kopp kjerner i posen, da det kan føre til at posen slår seg i mikrobølgeovnen.