Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier - 87
Fett - 1g
Karbohydrater - 22g
Protein - 2g
Total tid 30 min
Forbered 30 min , kok 0 min
Porsjoner 2 (1/2 kopp hver)
Å ha høyt blodtrykk betyr ikke at du må gi opp dessert! Mens mange ferdige søte godbiter er fulle av tilsatt sukker og natrium, kan du lage dine egne sunne desserter hjemme, og det kan være en enkel løsning for å tilfredsstille din søte tann.
Laget med bare frukt, er sorbet en flott blodtrykksvennlig dessert å lage om sommeren når været varmer opp. Du trenger ikke en ismaskin eller annet spesialutstyr enn en blender. Frukt er ikke bare full av vitaminer, men det er også fylt med blodtrykkssenkende kalium og magnesium .
ingredienser
- 1 kopp frosset mango biter
- 1/2 kopp frosne bringebær
- 1 ts lime zest
- Juice fra 1/2 lime
- ¼ kopp vann
Forberedelse
La frossen frukt tine i ca 5 minutter.
I en kraftig blender eller matprosessor må du kombinere alle ingrediensene med unntak av vann. Bland til jevn, tilsett vann ved spiseskje etter behov. Dette kan ta et par minutter.
Hell i en bolle og sett i fryseren for å stramme opp litt, omtrent 15 til 20 minutter. Scoop i 2 serveringsretter og nyt!
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Bland opp dine frosne fruktkombinasjoner, men du vil bare sørge for at du bruker usøtet frukt.
Jeg elsker smaken kombinasjonen av bringebær og mango med den friske limefisken, men noen bær eller annen frossen frukt blir like forfriskende. Du kan også bruke sitron i stedet for kalk. Sorbet er super fleksibel!
Matlaging og serveringstips
Du kan betjene dette rett ut av blenderen, men det blir mykere.
Legg merke til at frossen frukt kan beholde næringsstoffer lenger enn frisk fordi den fryses rett etter høst, i stedet for å miste næringsstoffer som den sendes til matbutikken din fra hele landet eller til og med verden!