Lær hvordan du gjør persille hjemme
Persille er ofte brukt av kokker som garnityr og for å øke smaken i salte retter. Men hva er persille- te bra for?
Som det viser seg persille te fordeler din helse på noen overraskende måter, men ikke alle fordelene støttes av sterke vitenskapelige bevis. Hvis du lærer å lage persille-te hjemme, er det mulig å nyte den velsmakende drikken og muligens få velvære til å starte opp.
Hva er persille te?
Persille er en lett å finne krydderurt. Noen bruker persilleblader i stedet for salt på maten deres for å redusere natriuminntaket. Eller de legger den til en tallerken for å kle seg på et måltid. Persille er allment tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker og kan til og med bli dyrket hjemme.
Persille te er en urte te . Urtete er ikke laget av blader av Camellia sinensis og inneholder ikke koffein . Det finnes forskjellige slags persille: krøllete blad ( Petroselinum crispum) og flatt blad ( Petroselinum neapolitanum) eller italiensk persille. Den typen som brukes i persille te er opp til deg, basert på dine smakpreferanser.
Hvordan lage Persille Tea hjemme
Den raskeste måten å nyte persille-te er, er å bruke persille-tepose. Du finner mange merker på nettet og i mange helsekostbutikker. Persille teposer er produsert med tørket løv, slik at du kan lagre dem på et kjølig, tørt sted, og de vil vare mye lenger enn fersk persille.
Men det er også veldig lett å lære å lage persille-te hjemme. Siden urt er billig, gjør teen hjemme er også billig.
Hvordan lage persille te i 5 enkle trinn
- Velg ønsket persille: flat, krøllete eller italiensk. Fjern bladene fra stilkene. Samle om 1 / 8-1 / 4 kopp blader for hver kopp te. Plasser bladene i bunnen av koppen din eller til en teinfuser. Merk: Du kan også bruke en fransk press til å lage persille-te. For å gjøre det må du bare legge de løse bladene nederst på pressen
- Varm vann til koking
- Fyll koppen eller trykk med varmt vann.
- La bladene bratte i omtrent fire minutter. Bratt lenger hvis du foretrekker en sterkere kopp. Hvis du er ny på persille, begynner du med en svakere kopp og øker styrken på teen din etter hvert som du blir vant til smaken.
- Fjern persillebladene med en skje eller fjern infuser og kast bladerne. Hvis du bruker et trykk, plasser stemplet på toppen og sakte trykk ned for å skille bladene fra te.
Smak teen din med sitron eller et strekk sukker hvis ønskelig. Til slutt, nyt persille-te uten sukker for å få fordelene med persille-te uten å øke sukkerinntaket .
Persille te-fordeler
Det er flere ryktefordeler ved forbruk av persille, og du kan dra nytte av noen av disse fordelene når du spiser persille-te. For eksempel er persille ofte brukt til å friske pusten, og du vil sannsynligvis få denne fordelen når du drikker persille-te. (Husk at tilsetning av sukker til te vil redusere tannpleiefordelingen). Mange kvinner foreslår også at persille hjelper til med å redusere menstruasjonssmerter og andre sier at forbruk av persille eller persille-te hjelper dem med å eliminere overflødig vannvekt.
Imidlertid er ikke alle krav om persille te fordeler grunnlagt i vitenskapelig faktum.
I følge terapeutisk forskningssenters databaser for naturmedisiner er det ikke nok vitenskapelig bevis for å støtte bruk av persille for:
- Nyrestein
- Urinveisinfeksjoner (UTI)
- Sprukket eller slitt hud
- Blåmerker
- svulster
- Insektbiter
- Fordøyelsesproblemer
- Menstruasjonsproblemer
- Leverforstyrrelser
- Astma.
- Hoste
- Væskeoppbevaring og hevelse (ødem)
- Andre forhold
Persille er høy i vitamin K, C, A, E og B vitaminer. Persille også gir fiber, jern, kobber, kalsium og kalium. Men siden du ikke spiser persille i te, vil du ikke dra nytte av fiber, og du får bare svært små mengder andre vitaminer og mineraler.
Persille-bivirkninger
Persille er generelt anerkjent som trygg (GRAS) av US Food and Drug Administration. Imidlertid kan forbruker store mengder persille (mer enn du vanligvis bruker i mengder som ofte finnes i mat) være farlig. Du er ikke sannsynlig å konsumere mye persille hvis du bare har en kopp te hver dag. Men hvis du lager te med persilleolje eller bakken persillefrø, kan inntaket være mye høyere enn normalt.
Folk som bruker for mye persille kan oppleve anemi, lever eller nyreproblemer. Hvis du har diabetes, væskeretensjon, høyt blodtrykk eller nyresykdom, bør du snakke med legen din for å se om forbruk av persille er trygg for deg, da det kan forårsake bivirkninger som kan forverre tilstanden din. Pasienter som planlegger å gjennomgå kirurgi, anbefales ofte å unngå persille i de to ukene før prosedyren.
> Kilder:
> Alyami, Fahad & Rabah, Danny. Effekt av å drikke persille blad te på urinpreparat og urinstenes risikofaktorer. Saudi journal over nyresykdommer og transplantasjon: En offisiell publisering av Saudi-senteret for organtransplantasjon, Saudi-Arabia. 22. 511-4.
> Kaefer, Christine M., og John A. Milner. "Rollen av urter og krydder i forebygging av kreft. "Journal of Nutritional Biochemistry 19.6 (2008): 347-361.
> Persille. Terapeutisk forskningsenter. Natural Medicines Database. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=792