Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier - 238
Fett - 16g
Karbohydrater - 17g
Protein - 6g
Total tid 20 min
Prep 20 min , kok 0 min
Porsjoner 8 (1 stykke hver)
I all rettferdighet er denne enkle, ikke-bakte ostekakeoppskriften laget med en mandelmelskrus som krever ca. 10 minutter i ovnen. Men etter det kan du si farvel til ovnen. Veibeskrivelse for en crustless versjon, som gjør det helt ubake, er også gitt nedenfor.
Du kan toppen denne stunner på mange måter. Den enkleste måten er å spre litt av ikke-sukker-tilsatt all-frukt syltetøy over toppen av den bakt og avkjølt ostekake.
Andre alternativer er på toppen med frisk frukt i sesongen eller å lage en fruktsaus ved å bare lage frosne bær med agave sirup til smak til det er tykk og kult før du bruker. Du vil ikke ha den saftig ostekake å smelte!
Kaloritallene er gitt for vanlig ostekake uten påfyll. Du kan legge agave sirup til smak, bare husk at 1/4 kopp for hele oppskriften bare gir ca 5 gram karbohydrater per stykke.
ingredienser
- 1 mandel mel paj skorpe
- 16 gram kremost (romtemperatur fettfattig)
- 2 ts vanilje ekstrakt
- 1 ts sitronsaft
- 1/4 kopp agave sirup (eller smake)
Forberedelse
- Bake mandelmelet pajeskorpen i henhold til instruksjonene, enten i en dyp parabolen 9-tommers pajepanne eller 9-tommers fjærformspanne, patting skorpeblandingen halvveis opp på sidene av hver panne.
- I en middels bolle med en håndblander eller ved hjelp av en stativblander, kombinerer du kremost, vanilje, sitronsaft og agave sirup. Så øk hastigheten til middels høy og slå i 5 minutter til glatt, lett og fluffy.
- Spred kremostblandingen i skorpe. Glatt av og kjøl i minst 2 til 3 timer eller til det er grundig kaldt og satt.
- Når du er klar til å betjene, kjør en kniv rundt kanten av springformspannen og fjern kragen. Hvis du brukte en pannekanne, er dette trinnet unødvendig. Dekk ostekakefruktet på topp og server.
Crustless versjon: Chill krem ost blandingen i en bolle, deretter serveres i 8 individuelle retter med frukt pålegg.