En pluot er en steinfrukt, som er en hybrid mellom en plomme og en aprikos, så jeg tror at deres ernæringsmessige verdi skal være noe lik de to foreldrefruene. Selv om jeg ikke vet bestemte mengder, tror jeg det er en sikker innsats at pluots er høye i vitamin C, kalium, vitamin A og fiber. En aprikos har 17 kalorier, og en plomme har ca. 30, så jeg tror ikke en pluot ville ha mer enn 30 kalorier.
Det er ganske lite for noe søtt og deilig. De er også lave i natrium og fettfri.
Pluots er perfekte for barn og voksne
Pluots er søte og saftige og omtrent den riktige størrelsen for en barns ettermiddagsmat, så jeg tror de er en enkel frukt for barna å elske. Pluss de har morsomme navn (de kalles noen ganger "dinosauregg" fordi de er eggformede med et rosa rødt rødt utseende). Hvilken gutt ville ikke elske å spise et dinosaur egg?
Noen barn vil kanskje ikke spise rundt steinen, men pluots kan kuttes i biter og serveres på den måten.
Velge og lagre Pluots
- Velg plump, fast, rød til rosa farget pluots. Unngå grønne unripened pluots.
- Pluots kan lagres i kjøleskapet når de riper fullstendig.
- Bruk dem i stedet for plommer eller aprikoser i favorittoppskrifter.
- Send en pluot med en matpakke lunsj.
- Plukker kan serveres rå eller tilberedt.
Siden pluots er en kombinasjon av blommer og aprikoser, vil de fungere pent i de fleste noen oppskrift som ringer til den ene eller den andre.
De kan også jobbe i oppskrifter som krever fersken eller nektariner.
Hvorfor Frukt Matter og Hvordan Pluots kan hjelpe
De fleste får ikke nok frukt og grønnsaker hver dag, noe som er et problem fordi de vanligvis har lavt kaloriinnhold, men høyt i vitaminer, mineraler og fibre. Den gamle anbefalingen var at alle trengte 5 til 9 porsjoner frukt eller grønnsaker hver dag, men i dag ser vi på frukt og veggieinntak når det gjelder kopper i stedet for porsjoner.
Råd er avhengig av alder og størrelse. Men de fleste av oss trenger ca 1 1/2 til 2 kopper grønnsaker og en kopp eller så med frukt per dag.
kilder:
> USAs Department of Agriculture Landbruksforskningstjenesten USDA Matkomposisjon Databaser.