Hva du trenger å vite om kolin
Kolin er et B-vitamin og et viktig næringsstoff. Kolin spiller en viktig rolle i en rekke biologiske prosesser, inkludert fett- og kolesteroltransport, energimetabolisme og celle- og nervesignalering. I tillegg er det nødvendig med kolin for å produsere acetylkolin (en hjernekjemikalie involvert i minne og muskelkontroll).
Kroppen produserer små mengder kolin, men kolin må også inkluderes i dietten for å opprettholde helse.
Funnet i en rekke matvarer, er kolin også tilgjengelig i tilleggsform.
Her er en titt på vitenskapen bak helsemessige fordeler av kolin:
fordeler
1) Minne
Studier viser at kolin er nødvendig for normal utvikling av hjernen og for minneforbedring. I en rapport fra 2010 i Journal of the American Dietetic Association , forklarte forfatteren at økt forbruk av kolinrike matvarer kan være avgjørende for kvinner under graviditet for å sikre normal hjernens utvikling i fosteret. Dessuten viser dyrebasert forskning at tilstrekkelig kolininntak i de første årene av livet kan føre til livslang minneforbedring.
2) Hjertehelse
Foreløpig forskning tyder på at kolin kan øke hjertehelsen. For eksempel fant en studie fra 2005 i American Journal of Clinical Nutrition at cholinmangel kan føre til økte nivåer av homocystein (en aminosyre knyttet til hjertesykdom).
3) Leverhelse
Ikke nok kolin kan skade leveren din, ifølge en studie fra 2007 i American Journal of Clinical Nutrition . For studien ble 57 voksne matet en diett som inneholdt 550 mg kolin daglig i 10 dager. Deretter ble studiemedlemmene matet en diett som inneholdt mindre enn 50 mg kolin daglig i opptil 42 dager.
Studieresultatene viste at når de ble fratatt kostholdskolin, utviklet 77 prosent av mennene, 80 prosent av postmenopausale kvinner og 44 prosent av premenopausale kvinner fettlever eller muskelskade.
Tegn på mangel
Cholinmangel kan gi flere symptomer, inkludert:
- utmattelse
- søvnløshet
- minneproblemer
I tilfelle av alvorlig kolinmangel, kan folk oppleve lever dysfunksjon, infertilitet, høyt blodtrykk og herding av arteriene (en tilstand kalt aterosklerose). Cholinmangel kan også øke risikoen for hjertesykdom.
Matkilder
For å øke kolininntaket, inkludere disse matvarer i kostholdet ditt:
- hvetekim (172 mg kolin per kopp)
- egg (126 mg kolin per stort egg)
- Atlantisk torsk (71 mg kolin per 3 gram)
- brusselspirer (63 mg kolin per kopp)
- brokkoli (62 mg kolin per kopp)
- laks (56 mg kolin per 3 gram)
- skummet melk (38 mg kolin per 8 gram)
Selv om det daglige kravet til kolin ikke er kjent, anbefaler mange medisinske eksperter at voksne tar sikte på 425 mg kolin per dag. I tillegg anbefales det å øke kolininntaket til 550 mg per dag under graviditet og amming.
Advarsler
Når det tas i høye doser, kan kolin forårsake visse bivirkninger (inkludert kvalme og tap av appetitt).
Et høyt inntak av kolin kan også føre til økt kroppstemperatur.
Hvor finner man det
Bredt tilgjengelig for kjøp online, kan cholintilskudd også finnes i mange matvarer og i butikker som spesialiserer seg på kosttilskudd.
Bruke det for helse
Cholinklorid og kolinbitartrat (to typer kolinsalter) er tilgjengelig i tilleggsform. Selv om fosfatidylkolintilskudd og lecitintilskudd også gir kolin, har disse en tendens til å inneholde små mengder næringsstoffer.
De fleste individer kan møte deres daglige kolinbehov gjennom diett alene. Hvis du er bekymret for en mulig cholinmangel, er det viktig å konsultere legen din.
I tillegg er det viktig å merke seg at bruk av kolintilskudd i stedet for standardbehandling for kronisk tilstand kan ha alvorlige helsekonsekvenser.
kilder
Caudill MA. "For- og postnatal helse: Bevis på økt kolinbehov." J er Diet Assoc. 2010 aug; 110 (8): 1198-206.
da Costa KA, Gaffney CE, Fischer LM, Zeisel SH. "Cholinmangel hos mus og mennesker er forbundet med økt plasmagassocysteinkonsentrasjon etter en metioninbelastning." Am J Clin Nutr. 2005 februar; 81 (2): 440-4.
Fischer LM, daCosta KA, Kwock L, Stewart PW, Lu TS, Stabler SP, Allen RH, Zeisel SH. "Kjønn og menopausale status påvirker menneskelige kosttilskudd for næringsinnholdet". Am J Clin Nutr. 2007 mai; 85 (5): 1275-85.
Linus Pauling Institute: Mikronæringsstoffer Forskning for optimal helse. "Choline." 18. august 2009.
Ueland PM. "Choline og betaine i helse og sykdom." J Inherit Metab Dis. 2011 februar; 34 (1): 3-15.
Zeisel SH. "Choline: kritisk rolle under fosterutvikling og diettbehov hos voksne." Annu Rev Nutr. 2006; 26: 229-50.
Zeisel SH. "Choline: nødvendig for normal utvikling av minne." J er Coll Nutr. 2000 okt; 19 (5 suppl): 528S-531S.
Zeisel SH. "Ernæringsmessig betydning av kolin for hjernens utvikling." J er Coll Nutr. 2004 Dec; 23 (6 Suppl): 621S-626S.
Zeisel SH, da Costa KA. "Kolin: et viktig næringsstoff for folkehelsen." Nutr Rev. 2009 Nov; 67 (11): 615-23.
Ansvarsfraskrivelse: Informasjonen på dette nettstedet er kun ment for utdanningsformål og er ikke en erstatning for råd, diagnose eller behandling av en lisensiert lege. Det er ikke ment å dekke alle mulige forholdsregler, narkotikainteraksjoner, omstendigheter eller bivirkninger. Du bør søke rask medisinsk hjelp for eventuelle helseproblemer og konsultere legen din før du bruker alternativ medisin eller endrer din diett.