Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier - 76
Fett - 7g
Karbohydrater - 3g
Protein - 3g
Total tid 15 min
Prep 15 min , kok 0 min
Porsjoner 36 (1 stk hver)
Dette er en enkel oppskrift. Fudgen er intenst chocolatey, så de mindre firkantene er ikke et problem-de virkelig tilfredsstiller og er bare søte nok.
ingredienser
- 8 gram usøtet sjokoladefirkanter
- 1 kopp jevn jordnøtt smør
- 4 ss pulverisert stevia
- 1/2 ts vanilje ekstrakt
- 1/4 ts salt
Forberedelse
- Bryt sjokoladen i stykker og smelter den.
- Bland i resten av ingrediensene.
- Pakke eller spre seg inn i en brødpanne. Kald til romtemperatur, eller sett det i kjøleskapet. Skjær i 36 stykker og server.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Hvis du velger en sjokolade av høy kvalitet som Ghirardelli over et billigere utvalg som Hershey, merk at fudgen kommer ut veldig hardt. Bruk mindre sjokolade-6 gram bør være nok.
Hvis du ikke er bekymret for å legge til litt sukker, bytt steviaen for like mye pulverisert sukker eller naturlige søtningsmidler som honning eller agave sirup.
Matlaging og serveringstips
Du kan smelte sjokoladen i mikrobølgeovn eller bruke en dobbel kjele. Hvis du er bekymret for å brenne den, prøv å hellende kokende varmt vann over det. Ikke bland det. La stå i noen minutter, og drenk vannet fra toppen, og la bare smeltet sjokolade ligge på bunnen av bollen.