Sunn valg som ikke kutter tilbake på smaken
Når det gjelder å jukse måltider, kan du likevel nyte noen av dine favorittkomfortmåltider uten å ødelegge dine trenings- eller vekttapsmål. Kutting av fett og karbohydrater betyr ikke at du må kutte smaken. Enkle substitusjoner og sunnere ingredienser er alt du trenger for å tilfredsstille din gane og dine ønsker også.
Her er 10 retter som du og din familie vil elske (enten de vet at det er sunt eller ikke):
1 - Cheater's Pizza
Pizza er definitivt blant de 10 mest etterlengtede juksmåltider. Denne familiefavoritten kan enkelt endres ved å bruke en helhvete tynn skorpe, legge til masse grønnsaker og stikke til den røde sausen eller olivenoljen.
Hvis du må ha ost, må du holde på en sprut av lavmettig mozzarella eller erstatte med en lett smuldring av feta eller en lett barbering av parmesan. Gode kjøttalternativer inkluderer magre proteiner som kyllingbryst og nitrittfri kanadisk bacon. Rive friske basilikumblader på toppen fullfører denne smakfulle parabolen.
2 - Cheater's Burgers
Hvem liker ikke en god burger? På din juksedag, prøv å bruke ekstra magert kjøttbiff eller malt kalkun. Hopp over mayo, velg en hel hvete eller helkorns bun, og legg til vanlig tomat, salat og løk. Denne juksemalen er full av muskelbyggende protein og masse karbohydrater som brenner kroppen.
Alternativt, hopp over bunken og velg halvparten av en full hvete pita lomme. Eller gå helt bun-fri med et par stykker avokado og litt chipotle grill saus. Begge legger til en fettaktig rikdom som bidrar til å overvinne tørrheten som noen ekstra lean burgere har.
3 - Cheater's Sweet Potato Fries
Trenger pommes frites? I så fall velger du en del søte potetfries over de typiske russetene. Dette forbedrer vesentlig næringsverdien til ditt fuskemål ved å legge til mye fiber og antioksidanter.
Og glem gryten. I stedet kutte de søte potetene i fingrene og spred dem ut i et enkelt lag på et lettoljert bakeplate. Plasser pommes frites i en forvarmet 425 o F ovn i 15 minutter før du smider dem over og baker i ytterligere 10 til 15 minutter til gullbrun.
4 - Cheater's Granola
Nyt en heaping bolle med granola for din juksmåltid morgen. Velg et sunt utvalg fylt med nøtter og tørkede frukter, og nyt med et skvett med fettfattig meieri , soya eller mandelmelk.
Granola er vanligvis laget med havre, et godt karbohydrat, mens nøtene gir rikelig med sunne fettstoffer til en powerhouse-frokost. Men vær sikker på å sjekke etiketten når du velger et granola-merke. Til tross for sitt sanne rykte, er noen granola ekstremt høy i mettet fett.
5 - Cheater's Bran Muffins
Hvem sier at du kan ha din kake og spise den også? Bran muffins laget med kvalitets ingredienser som honning, blåbær og valnøtter gjør en annen god juksedagspakke. Kli er høy i fiber og, kombinert med tilsatt nøtter og frukt, gir rikelig med antioksidanter og sunne fett for å gjøre det vel verdt å snyte.
Det er noen gode, reduserte fettsyrer muffins på markedet. Server med en fettfri latte eller et kaldt glass ikkefettet melk, og du vil være hardt presset for å finne en sunnere eller mer tilfredsstillende mid-morgen snack.
6 - Cheater's Chips and Guacamole
Leter du etter et godt, knarsomt snack å nyte mens du ser på TV? Prøv bakt tortilla chips og guacamole over vanlige chips og dukkert. Frisk avokado er flott som en dukkert som den inneholder rikelig med sunne fettstoffer og er en rik kilde til antioksidanter. Spice den opp med en stekt hvitløk salsa for en ekte sør for grensen behandle.
Eller gå en bedre ved å erstatte tortilla chips med litt skarp belgisk endiv. Endiv har samme crunch som sjetongene, men legger til et overraskende friskt, gresskledd notat som passer godt med guacamole.
7 - Cheater's Pancakes
Morgen frokost er en fin tid å splurge og laste opp på rikelig med velsmakende, sunne karbohydrater. Ferske grøntkake eller full hvete pannekaker kan ikke slå, spesielt når toppet med en sunn drizzle økologisk lønnesirup. Kok opp en side av nitratfri bacon for ekstra smak og protein og ledsage med noen ferske bær og yoghurt.
8 - Cheater's Chocolate
Sjokolade topper mesteparten av listen som favoritt etter middagsbordet. Gjør det sunt ved å velge en 70 prosent mørk sjokolade over melkesorter. Mørk sjokolade er full av antioksidanter og er kjent for å forbedre både hjerte og hjernehelse. Med det sagt, prøv å holde deg godt innenfor den anbefalte 1,5-ounce-serveringen. (Heldigvis, med mørk sjokolade, går det litt langt.)
Hvis en bit ikke er nok, prøv å blande en kopp nonfat vanilje yoghurt med en teskje kakao og en liten klemme av honning. Ikke bare vil du ha en saftig instant sjokolade dessert, vil du kunne klappe deg selv på ryggen for å holde den helt fettfri. Hvis du vil, kan du kaste i noen tørket tranebær og hakkede valnøtter for noen ekstra antioksidanter og en liten tekstur.
9 - Cheater's Pasta
Hvem liker ikke en fin, varm tallerken med spaghetti og kjøttboller? Gjør det sunnere ved å bruke hel hvete eller quinoa pasta toppet med en ikke-tilsatt sukkerrød saus. Du kan bruke ferske kylling kjøttboller i stedet for biff eller bare legge til kokt kalkun til sausen for sunn spaghetti bolognaise.
Hvis du er sulten på pasta, men vil beholde den, må du blande to kopper ferske kirsebærtomater (halvert) med litt hakket hvitløk, olivenolje, salt og nyhakkede oregano. La stå i en time ved romtemperatur og trykk lett med en gaffel for å trekke ut noe av saften. Kok litt spaghetti, drenk og kast med tomatblandingen til lett pels. Rist litt fersk parmesan på toppen, og du vil ikke tro hvor smakfull denne retten egentlig er.
10 - Cheater's Red Wine
Ser frem til et glass vin i helgen? Hvis det er tilfelle, velg en rødvin over hvitt som ikke bare kan bidra til å redusere kolesterol, men er en rik kilde til antioksidanter. Rødvin er også kjent for å bekjempe frie radikaler med et stoff som kalles resveratrol, og kan til og med redusere bevegelsen av glukose gjennom tarmen og forhindre blodsukkeret.
Så godt som alt dette høres ut, prøv å ikke unne deg mer enn ett til to åtte gram briller på din juksedag.