Kalorier i melk og helsemessige fordeler
Du har hørt at melk gjør en kropp bra. Men hvilken type melk er best for ditt sunne kosthold? Og hvilken slags melk bør du drikke hvis du prøver å nå eller opprettholde en sunn vekt ? Finn ut hvordan du får helsemessige fordeler av melk i kostholdet ditt.
Kalorier i melk
| 2% lav fettmjólk ernæring fakta | |
|---|---|
| Serveringsstørrelse 1 kopp | |
| Per porsjon | % Daglig verdi* |
| Kalorier 122 | |
| Kalorier fra fett 45 | |
| Totalt Fett 5g | 8% |
| Mettet fett 3g | 15% |
| Flerumettet fett 0g | |
| Enkelumettet Fat 1g | |
| Kolesterol 20 mg | 7% |
| Natrium 115 mg | 5% |
| Kalium 140,16 mg | 4% |
| Karbohydrater 12g | 4% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Sukker 11g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin A 1% · Vitamin C 0% | |
| Kalsium 29% · Jern 0% | |
| * Basert på en 2.000 kalori diett | |
Antall kalorier i melk avhenger av hvilken type melk du velger å drikke, og hvor mye du spiser. Mager melk (2 prosent melk) er en av de mest populære varianter av kumelk. Det gir mindre fett enn helmelk, men har en kremere smak og tekstur enn skummet melk.
Dette er næringsfakta for ulike varianter av melk, basert på USDA-data. Å kjenne dem kan hjelpe deg med å velge hvilken melk som passer best for deg .
- En kopp skummet melk gir 83 kalorier, 8 gram protein, 12 gram karbohydrat, 12 gram sukker og 0 gram fett.
- En kopp 1 prosent melk gir 102 kalorier, 8 gram protein, 12 gram karbohydrat, 13 gram sukker, 2 gram mettet fett og 2 gram fett.
- En kopp fullmælk gir 149 kalorier, 8 gram protein, 12 gram karbohydrat, 12 gram sukker, 8 gram totalt fett og 5 gram mettet fett.
- En halv og en halv kopp gir 315 kalorier, 7 gram protein, 10 gram karbohydrat, 10 gram sukker, 17 gram mettet fett og 28 gram total fett. Vær imidlertid oppmerksom på at en enkelt servering på halv og halv er bare en spiseskje som gir bare 20 kalorier.
- En enkelt servering (en spiseskje) med tung krem gir 821 kalorier, 5 gram protein, 7 gram karbohydrat, 7 gram sukker, 55 gram mettet fett og 88 gram total fett. En enkelt servering med tung krem er bare en spiseskje som gir 51 kalorier.
Hvis du er laktoseintolerant, kan du velge en av de mange laktosfrie melkesorter.
Det er mange valg å vurdere.
- En kopp soya melk gir 108 kalorier, 6 gram protein, 12 gram karbohydrat, 9 gram sukker, 1 gram mettet fett og 4 gram totalt fett.
- En kopp mandelmælk gir 93 kalorier, 1 gram protein, 16 gram karbohydrat, 15 gram sukker, 0 gram mettet fett og 3 gram totalt fett.
- En kopp laktosfri melk (2% lav fett) gir 122 kalorier, 8 gram protein, 12 gram karbohydrat, 12 gram sukker, 3 gram mettet fett og 5 gram total fett.
- En kopp kokosmelk (hermetisert) gir 552 kalorier, 5 gram protein, 13 gram karbohydrat, 8 gram sukker, 51 gram mettet fett og 57 gram total fett.
- En kopp rismelk gir 112 kalorier, 0,7 gram protein, 22 gram karbohydrat, 13 gram sukker, 0 gram mettet fett og 2,3 gram totalt fett.
Sunneste melkemuligheter
Den amerikanske avdelingen for jordbruk (USDA) anbefaler at du inkluderer meieriprodukter i dietten hver dag. Meieriprodukter bidrar til å øke kalsium og proteininntaket for sterke ben og muskler. Meieriets matvaregruppe inneholder flytende melkprodukter og produkter laget av melk.
Som en del av ChooseMyPlate-programmet anbefaler de at du velger melkeprodukter som er fettfrie eller lave fett for å minimere mettet fettinntak.
De anbefaler også at du velger melkeprodukter uten tilsatt sukker eller søtningsmidler.
Mindre sunne melkealternativer
Selv om nesten alle melkeprodukter gir noe kalsium og andre næringsstoffer som protein, gir noen melkeprodukter også tilsatt sukker. Hvis du prøver å kutte på tilsatte sukkerarter, vil du kanskje begrense inntaket av disse søte meieriprodukter.
- En enkelt servering sjokolademelk (laget av fullmelk) gir 208 kalorier, 8 gram protein, 26 gram karbohydrat og 24 gram sukker og 10 gram tilsatt sukker.
- En enkelt servering med jordbærsmakket melk gir 220 kalorier, 7 gram protein, 32 gram karbohydrat og 31 gram sukker og 18 gram tilsatt sukker.
- En enkelt servering (en konus) ismælk gir 164 kalorier, 4 gram protein, 24 gram karbohydrat og 17 gram sukker.
Melk alternativer (som ikke-meieri creamer for kaffe) er en annen melk-lignende drikke som du kanskje vil begrense eller unngå. Mange av disse produktene er laget av olje og mais sirup og gir ingen av helsemessige fordeler av melk.
Kjøpe og lagre melk
Melk er en forgjengelig mat. Du bør kjøpe bare så mye melk som du vil bruke innen kort tid. Før du kjøper melk, sjekk "selg for" -datoen på beholderen for å være sikker på at den ikke allerede har passert.
Når du tar med melk hjemme, anbefaler Dairy Council of California at du holder den i et kjøleskap med en temperatur på 38-40 grader. De foreslår også at du holder melk bort fra kjøleskapets dør slik at den forblir kald. Og la aldri melk ligge ute på en benkeplate.
Og hva om din melk når salgsdatoen, og det er noen igjen i beholderen? Ifølge rådet er det fortsatt sannsynligvis trygt å drikke. De sier at hvis melken fortsatt lukter godt, er det vanligvis fortsatt trygt å konsumere.
Du kan også fryse melk for å gjøre det lenger, selv om det kan endre smak eller tekstur av produktet. Bare husk at melk ekspanderer når det er frosset, så du må forlate ekstra plass i melkbeholderen for å unngå rot. Og når du er klar til å bruke den, tine melk i kjøleskapet eller i kaldt vann.