Vitamin B12 mangel er en av de mest utbredte ernæringsmessige manglene. Det forårsaker en rekke symptomer, som tretthet, glemsomhet og prikking av hender og føtter. Årsaken til det store mangfoldet av symptomer er at vitamin B12 spiller en hovedroll i mange kroppsfunksjoner.
Hva gjør vitamin B12?
Vitamin B12 har en viktig funksjon i produksjonen av DNA, som er kroppens genetiske kode.
DNA dirigerer riktig formasjon av hver del av kroppen.
Vitamin B12 reduserer også homocystein, en av kroppens naturlig forekommende kjemikalier. Hvis homocystein ikke metaboliseres riktig, forårsaker det betennelse og giftig skade på kroppen.
Symptomer og virkninger av vitamin B12-mangel
Anemi er redusert funksjon av de røde blodcellene (RBC). Den viktigste kliniske manifestasjonen av B12-mangel er megaloblastisk anemi, som er en type anemi som ofte gir tretthet og takykardi (rask hjertefrekvens), og noen ganger svimmelhet. Vitamin B12 er et næringsstoff som kreves for normal rød blodcelleproduksjon. RBCs leverer energiproduserende oksygen i hele kroppen for å kreve alle kroppens behov.
Megaloblastisk anemi kan diagnostiseres ved en blodprøve.
Perifer nevropati er en type nervesvikt. Dette betyr at nervene selv kan bli skadet eller at det er mangel på myelin.
Myelin er en beskyttende dekning av perifere nerver. Vitamin B12 er en medfaktor i myelindannelse, og dermed forhindrer en vitamin B12-mangel myelin til å danne etter behov.
Med B12-mangel, påvirker direkte nerveskade kombinert med en reduksjon av myelin normal nervefunksjon. Perifere nerver styrer bevegelse og følelse av kroppen.
Symptomer på perifer neuropati påvirker vanligvis føttene og hendene, og kan strekke seg til å omfatte også armer og ben. De vanligste symptomene er:
- prikking
- Nummenhet
- Svakhet
Demens er en sykdom som er preget av minnetap og atferdsendringer. Det er mange årsaker til demens, og vitamin B12-mangel er en av de nylig anerkjente årsakene. Vitenskapelig forskning tyder på at demens assosiert med vitamin B12 mangel kan være et resultat av forhøyede homocystein nivåer.
Symptomer på demens inkluderer:
- glemsomhet
- absentmindedness
- Problemløsende problemer
- Manglende evne til å konsentrere seg
- Tap av evne til å ta vare på seg selv
- apati
- hallusinasjoner
Depresjon er en mulig manifestasjon av vitamin B12-mangel, og kan være ledsaget av anemi eller demens.
Stroke er en medisinsk tilstand som er preget av avbrudd av blodstrømmen til hjernen, noe som forårsaker et fysisk eller psykisk handicap. Vitamin B12-mangel kan øke risikoen for slag blant unge mennesker som ikke ellers har risiko for slag. Hvorvidt det er en kobling, er svært kontroversiell, og risikoen kan skyldes overskytende homocysteinnivå.
Myelopati betyr sykdom i ryggmargen. Vitamin B12-mangel forårsaker en type ryggradssykdom som kalles subakutt kombinert degenerasjon av ryggmargen, som er tap av den beskyttende myelin på visse områder i ryggmargen som styrer øyeblikk, balanse og følelse.
Symptomer på subakutt kombinert degenerasjon av ryggmargen inkluderer:
- Svakhet
- Nummenhet, prikking
- spastisitet
- Balanseproblemer
Tungen hevelse skyldes også vitamin B12 mangel. Glossitt er navnet som brukes til å beskrive en smertefull, uvanlig jevn tunge som kan skyldes denne ernæringsmessige mangelen.
Betingelser forbundet med vitamin B12-mangel
Skjoldbrusk sykdom og multippel sklerose (MS) er begge forhold som antas å være relatert til en autoimmun prosess. En autoimmun sykdom er en tilstand som skyldes at kroppen angriper seg selv.
Intrinsic factor deficiency er en autoimmun sykdom som skyldes et "selv" angrep på mageområdet som involverer vitamin B12 absorpsjon.
Ofte har individer som har skjoldbruskkjertel sykdom eller MS egenvektsmangel og tilhørende vitamin B12-mangel.
Årsaker til vitamin B12-mangel
Lav diettinntak
Den vanligste årsaken til vitamin B12-mangel er mangel på vitamin B12 i dietten. Vitamin B12 er et næringsstoff som bare finnes i animalske produkter som kjøtt, kylling, fisk, egg og meieri. Derfor er veganere med særlig stor risiko for lavt ernæringsmessig vitamin B12, som ikke-veganske individer som ikke spiser nok av disse vitamin B12 rike matvarer.
Noen matvarer er forsterket med vitamin B12, og hvis du vil få vitamin B12 gjennom vegansk mat, må du gjøre en innsats for å finne ut disse typer matvarer.
Lav absorpsjon
Vitamin B12 absorberes av tynntarmen, men det krever litt foreløpig behandling i magen først. Derfor kan enkelte forhold som påvirker magen eller tynntarmene, forstyrre riktig B12-absorpsjon. Intrinsic faktor er et protein produsert i magen som kombinerer med vitamin B12 før det kan absorberes i tynntarmen.
Autoimmun sykdom, gastrisk bypassoperasjon og betennelse i magen er alle situasjoner som forstyrrer produksjonen og funksjonen av den inneboende faktoren, og dermed kan vitamin B12 i dietten ikke absorberes tilstrekkelig i kroppen, og i stedet blir den eliminert gjennom tarmene bevegelser.
Kraftig bruk av alkohol fører til forandringer i magesekken, noe som forstyrrer produksjon av egenvekt, forårsaker B12-mangel.
Tarmsykdom som Crohns sykdom og kjappsykdom kan forhindre riktig absorpsjon av vitamin B12 i tynntarmene, noe som forårsaker mangel, selv om det er nok vitamin B12 i kosten.
Pernicious anemi er en autoimmun sykdom som reduserer eller eliminerer inneboende faktor, proteinet i magen som binder diett B12 slik at det kan absorberes. Dette fører til B12-mangel ved malabsorpsjon. Denne typen B12-mangel kan ikke behandles med oral B12-erstatning, og krever behandling med vitamin B12-skudd.
Symptomer på pernistisk anemi inkluderer:
- Utmattelse
- Lite energi
- svimmelhet
- Depresjon
- hodepine
- Rask hjerteslag
- Ringer i ørene
Medisiner kan forstyrre vitamin B12 absorpsjon. De vanligste medisinene som kan forårsake lavt vitamin B12-nivå inkluderer:
Metformin: en medisin som brukes til å behandle diabetes
Kolchicin: en medisin som brukes til å behandle gikt
Kloramfenikol: et antibiotika som brukes til å behandle infeksjoner
Mange medisiner brukes til behandling av halsbrann
Et ord fra
Hvis du har vitamin B12-mangel, kan mange av effektene reverseres, spesielt i de tidlige stadier. Generelt, hvis vitamin B12-mangelen din er forårsaket av en ernæringsmessig mangel, kan kosttilskudd eller styrket mat bidra til å forbedre vitamin B12-nivået.
Hvis nedsatt absorpsjon er årsaken til vitamin B12-mangelen, anses det generelt for å være mer effektivt for å få vitamin B12-tilskudd gjennom injeksjoner i stedet for munn, da dette tillater næringsstoffet å komme inn i kroppens vev direkte.
> Kilder:
> Cerit L, Duygu H, Gulsen K, Kemal H, Tosun O, Ozcem B, Cerit Z, Gunsel A, Kardiol Pol. Forholdet mellom vitamin B12 og SYNTAX score. 2017; 75 (1): 65-70.
> Luciana Hannibal, Vegard Lysne, Anne-Lise Bjørke-Monsen, Sidney Behringer, Sarah C. Grünert, Ute Spiekerkoetter, Donald W. Jacobsen og Henk J. Blom, Biomarkører og Algoritmer for Diagnosen av Vitamin B 12 Mangel, Front Mol Biosci. 2016; 3:27, doi: 10.3389 / fmolb.2016.00027