Noen matvarer har det som er kjent som en helse-halo-de virker som smarte valg, men i virkeligheten er de ikke. Jeg kaller dem matfaker! Her er noen av mine favoritteksempler.
granola
Mens granola består av sunne ingredienser, er det generelt kalori tett, noe som betyr at en liten mengde har mye kalorier. Og mens det er fint i små porsjoner, bruker folk ofte granola som vanlig frokostblanding eller matbit på den av den håndfulle, som kan få kalori kostbare.
En kopp tradisjonell granola har rundt 450 kalorier og 16 g fett! Selv fettfattig granola har ofte nesten 400 kalorier per kopp. Når du er i humør for kornblanding, bland noe høyt i fiber med puffed frokostblanding til en bolle som er både fylling og stor.
Vanlig gresk yoghurt
Jeg elsker gresk yoghurt, men jeg holder alltid med 0% eller 2% fettvarianter. Hvorfor? Fullfett gresk yoghurt er høyere i både kalorier og fett. En 8-ounce servering av vanlig type har rundt 280 kalorier og 20g fett. De fettfrie stoffene har på den annen side omtrent 130 kalorier i samme mengde, og det kommer ofte i snacksstørrelsesbeholdere med 100 kalorier hver. Vær forsiktig, fordi pakkene ser ekstremt like ut!
Hvis du ikke liker å spise gresk yoghurt vanlig, rør inn en kalori-søtningsmiddelpakke, kast med frukt og topp med høyfibret frokostblanding. En slik god frokost! Hvis du spiser yoghurt som en matbit, gjør det interessant med salsa eller andre ingredienser .
Restaurant Salater
Jeg vet hva du tenker. Hvordan kan et salatbasert måltid være et dårlig valg? Problemet er ikke greens, det er alt det som blir lagt for å gjøre salaten mer tiltalende.
Vanlige syndere? Breaded og stekt kylling, kandiserte nøtter, fettete ost (og mange av det!), Stekte nudler eller tortillabånd, og altfor mye fett dressing.
Folk antar ofte at vinaigrettes er sunne, men de er ofte like fete som kremete dressinger. En 2-ss servering av vinaigrette har rundt 180 kalorier og 18g fett, og restauranten salater blir vanligvis kastet eller servert med tre til fire ganger så mye!
Ta alltid på dressing på siden (noe lys, hvis de har det) og så dypp gaffelen inn i den (ikke hell hele ramekins verdi over salaten din). Deretter unngår de høye kalori tilleggene, og hold deg sammen med friske grønnsaker og magert protein.
Sandwich Wraps
Mange tenker på wraps som lettere alternativer til tradisjonelle smørbrød, men det kan ikke være lenger fra sannheten.
Mens tortillas er tynne, er de generelt massive. Unroll en wrap og du vil sannsynligvis finne en tortilla størrelsen på rattet ditt! Det alene kan lett inneholde 300 + kalorier. Dessuten kan de tortillasene holde langt mer mat enn et par brødskiver, noe som betyr enda flere kalorier!
Hvis du er på farten, velger du en smørbrød på tynne skiver helhvedebrød eller be om at den skal pakkes inn i salat. På dagligvarebutikken, se etter fiberfibertyper med 110 kalorier eller mindre.
Uansett fyller du smørbrød med magert protein som kalkunskiver eller kyllingbryst, mange grønnsaker og kalorier med lavt kaloriinnhold (sennep er et smakfullt valg).
Restaurant Bakt poteter
Generelt kan en bakte potet være et godt valg, men problemet med å bestille en bakt potet når du er ute er at restaurantene har en tendens til å betjene enorme.
Mens standard serveringsstørrelsen for en bakt potet er en rimelig 6 gram, serverer de fleste restauranter poteter som klokker i på en hel 12 gram, noe som betyr at de har mer enn 300 kalorier hver. Det er før du legger til noe i det hele tatt! Din beste innsats er å holde fast med en halv potet og topp den med salsa eller spis den ren.
Sukkerfri / Fettfri Desserter
Det er lett å anta at noe sukkerfritt eller fettfritt er automatisk diettvennlig.
Men disse matvarene er ofte lastet med kalorier, til tross for at de har lite sukker eller fett.
Sukkerfri søtsaker har en tendens til å være høy i fett og ikke-fettede desserter inkluderer ofte høye mengder sukker. Hvis du er ute og om og ønsker dessert, gå for friske bær med en sprut av pisket krem eller ha en liten scoop sorbet. Og i supermarkedet, kontroller alltid ernæringsmessige etiketter for å få hele historien.
Bran Muffins
Bran muffins er vanligvis ikke diett vennlig. Uansett hva du ble fortalt for mange år siden, og uansett hvor mye fiber de inneholder, er branmuffins vanligvis ikke et diettvennlig frokostvalg .
Mel, smør, sukker, egg, olje ... gjør noen av disse ingrediensene lys for deg? En gjennomsnittlig kli muffin pakker i rundt 450 kalorier og 14g fett! Selv muffins merket med lavt fett er ofte lastet med altfor mange sukkerholdige kalorier.
Hvis du er ute til frokost, er du mye bedre med en egg-hvit scramble. På et brunsjmøte? Ta et stort stykke frukt. Og hvis du ønsker å lage muffins hjemme, bruk bedre substitusjoner som lett pisket smør eller lett smøraktig spredning, fettfri flytende eggstatning eller hvitt og ikke-sukker-tilsatt eplesauce.
For skyldfri oppskrifter, matfunn, tips og tricks, melde du på gratis daglige e-postmeldinger eller besøker sulten jente!