Øl har blitt brygget i omtrent så lenge mennesker har dyrket avlinger. Den er laget med noen svært sunne ingredienser: humle, brygger gjær, byg og malt. Øl er en god kilde til folat, niacin, magnesium, kalium og niacin.
Moderat øl drikker kan være sunt
Å drikke en øl eller to per dag kan være bra for helsen din. Det er noen studier som ser på alkoholforbruk, selv om de vanligvis inneholder alle kilder til alkohol, inkludert vin og brennevin.
En norsk studie publisert i Journal of Internal Medicine i 2015 rapporterte lett til moderat konsum av alkohol var assosiert med en lavere forekomst av hjerteinfarkt.
En annen studie publisert i 2015 i journalen Current Obesity Reports sa at lett til moderat drikking ikke var relatert til vektproblemer, selv om forskerne rapporterte at store drikkere har en tendens til å ha vektproblemer.
Kvinner som drikker moderate mengder alkohol kan også være mindre tilbøyelige til å utvikle diabetes, selv om en studie publisert i Diabetes Care i 2015 sa at fordelen ikke gjaldt menn som drakk moderate mengder.
Alt i alt er det en rekke studier som tyder på at lett eller moderat ølforbruk kan være gunstig, men det er viktig å huske at disse studiene ser på korrelasjoner og ikke en direkte årsak. Kanskje sunnere mennesker bare skjer for å drikke mer eller folk som ikke er så sunne, velger ikke å drikke av helsehensyn.
Så, hvis du ikke drikker øl nå, trenger du ikke å starte bare for å få helsemessige fordeler - det er mange andre ting du kan gjøre. Spis et sunnere diett, konsumere færre kalorier, trene mer og jobbe med stressreduksjon.
Hvem bør ikke drikke øl?
Å drikke øl er ikke for alle. For eksempel har noen mennesker personlige eller religiøse årsaker til at de ikke drikker øl eller andre alkoholholdige drikkevarer, og andre liker ikke smaken.
Og selvfølgelig bør lovene om drikkesteder følges. Drikkealderen i USA er 21, drikketiden i Canada er 18 eller 19. Andre land varierer.
Det er også medisinske grunner til at noen mennesker bør holde seg unna drikkeøl, eller i det minste snakke med legen sin før de drikker:
- Gravide eller amme kvinner bør ikke drikke øl. Selv små mengder alkohol kan skade et utviklende foster.
- Folk med alkoholisme eller rusmisbruk bør ikke drikke øl.
- Personer med lever- eller bukspyttkjertelssykdom bør snakke med legen.
- Alle med gikt bør unngå øl.
- Personer med diabetes bør snakke med legen sin.
- Alle som tar medisiner, inkludert over-the-counter-stoffer, bør snakke med legen.
Næringsinnhold
Her er en sammenbrudd av næringsstoffene som finnes i en servering av øl, som er omtrent tolv unser eller 356 gram. Denne generelle informasjonen gjelder for de fleste vanlige øl, men du bør lese etiketten for å være sikker på nøyaktig kaloriantalet fordi næringsinformasjonen kan være forskjellig for lyse øl.
makronæringsstoffer
- Kalorier: 153
- Protein: 1,64 gram
- Karbohydrater: 12,64 gram
mikronæringsstoffer:
- Kalsium: 14 milligram
- Jern: 0,07 milligram
- Magnesium: 21 milligram
- Fosfor: 50 milligram
- Kalium: 96 milligram
- Natrium: 14 milligram
- Sink: 0,04 milligram
- Vitamin C: 0 milligram
- Tiamin: 0,018 milligram
- Riboflavin: 0,089 milligram
- Niacin: 1,826 milligram
- Pantotensyre: 0,146 milligram
- Vitamin B-6: 0,164 milligram
- Folat: 21 mikrogram
kilder:
Gémes K, Janszky I, Laugsand LE, Lászlo KD, Ahnve S, Vatten LJ, Mukamal KJ. "Alkoholforbruk er forbundet med en lavere forekomst av akutt myokardinfarkt: Resultatene fra en stor prospektiv befolkningsbasert studie i Norge." J Intern Med. 2015 14 september.
Knott C, Bell S, Britton A. "Alkoholforbruk og risiko for type 2-diabetes: En systematisk gjennomgang og doserespons Meta-analyse av mer enn 1,9 millioner personer fra 38 observasjonsstudier." Diabetes Care. 2015 Sep; 38 (9): 1804-12.
Traversy G, Chaput JP. "Alkoholforbruk og fedme: En oppdatering." Curr Obes Rep. 2015; 4 (1): 122-130.
United States Department of Agriculture Landbruk Forskningstjeneste National Nutrient Database for Standard Reference Release 28. "Grunnleggende rapport: 14003, Alkoholholdig drikke, øl, vanlig, alle."