Kalorier i engelsk Muffins og helsemessige fordeler
Mange sunne spisere velger engelsk muffins med sitt sunne morgenmåltid fordi de tror det er et mer næringsrikt valg enn brød. Kaloriene er omtrent det samme, men det er noen måter at du kan lage en engelsk muffins et smart valg uansett når du velger å spise den.
Engelsk Muffin Nutrition Facts
En enkelt servering av en engelsk muffin er en full muffin (både topp og bunn).
Produktene er vanligvis bakt uten usunn transfett eller mettet fett , som mange populære morgenbakt varer, og er heller ikke en betydelig kilde til sukker. I en typisk engelsk muffin er det:
- 130 kalorier
- 24 karbohydrater eller 23 netto karbohydrater
- 1 gram fett
- 24 gram karbohydrater
- 1 gram sukker
- 4 gram protein
Ernæringsfakta for forskjellige engelsk muffinsmerker
De mest populære typene engelsk muffins er standardvarianter som finnes i bakervarer eller brøddeler i matbutikken. Merker som Bays og Thomas 'engelsk muffins er kjent for sine rektangulære bokser. Det finnes forskjellige varianter å velge mellom, og ernæringsdataene varierer for hver av dem, ifølge USDA.
- En 100 prosent full hvete engelsk muffin gir 118 kalorier, 5 gram protein, 23 gram karbohydrat, 4 gram kostfiber, 5 gram sukker, 1 gram fett og 211 milligram natrium
- En multigrain engelsk muffin gir 136 kalorier, 5 gram protein, 27 gram karbohydrat, 2 gram kostfiber, 0 gram sukker, 1 gram fett og 173 milligram natrium
- En havregryn Engelsk muffin gir 137 kalorier, 6 gram protein, 23 gram karbohydrat, 3 gram kostfiber, 4 gram sukker, 3 gram fett og 205 milligram natrium
- En 100 prosent hel hvete engelsk muffin med rosiner gir123 kalorier, 5 gram protein, 25 gram karbohydrat, 4 gram kostfiber, 7 gram sukker, 1 gram fett og 193 milligram natrium
- En engelsk muffins med en sandwich-størrelse gir 209 kalorier, 8 gram protein, 41 gram karbohydrat, 3 gram kostfiber, 3 gram sukker, 2 gram fett og 391 milligram natrium.
Er engelsk muffins sunnere enn brød?
En enkelt stykke hvitt brød gir ca 70 kalorier, 2 gram protein, 13 gram karbohydrat, ett gram fett og omtrent ett gram kostfiber. Så er engelsk muffins sunnere? Egentlig ikke hvis du sammenligner lignende størrelser. En halv engelsk muffin (halv serveringsstørrelse) er omtrent den samme størrelsen som et stykke brød.
Uavhengig av ditt valg, er det imidlertid måter å gjøre ditt brød eller engelsk muffin sunnere. Først, velg et helkorns utvalg. Hele korn er en god kilde til fiber . Fiber gir flere helsemessige fordeler, men det er spesielt nyttig hvis du prøver å se midjen din fordi den bidrar til å holde deg full i lengre tid etter å ha spist.
Du kan også se hva du setter på brød eller muffins. Påfyllingene er mye mer sannsynlig å påvirke midjen din enn brødet.
- Syltetøy og gelé er ofte høyt i kalorier og sukker. Velg frisk frukt i stedet. Mash en moden banan på toppen av muffinen din, spredt med hjerte-sunn avokado eller lag med tynt skiver jordbær for søthet .
- Bruk pisket smør eller kremost i stedet for blokkeringsversjonene. Hvorfor? Fordi piskede varianter er fluffed opp og lettere å spre. Du slutter nesten alltid med mindre og holder inntaket av mettet fett lavere.
- Gå topløs. Hvis du bruker engelske muffins for en sandwich, bruk bare den nederste halvdelen. På den måten kutte du brødkalorier og har en god unnskyldning for å lagre smørbrød med sunt magert protein og grønnsaker.
- Bruk engelsk muffins som en pizza base. Hvis du elsker pizza, prøv å lage mini-pizza med halvparten av en muffin. Serveringsstørrelsen ender opp med å bli mindre (og lavere i kalorier) enn et tradisjonelt stykke pizza.
Lagring av engelskmuffins
Cellofanemballasjen som brukes av populære engelsk muffinsmerker, kan gjøre lagringsplasset et problem. De fleste pakker kan ikke resealeres. Så produsenter foreslår å bruke en lukkbar plastpose for å pakke brødproduktet etter åpning. Kjøling er også foreslått.
Engelske muffins kan fryses. Igjen, overfør de engelske muffinsene til en resealable plastpose og sett i fryseren. Fjern deretter etter behov og oppvarm i mikrobølgeovn, brødrister eller ovn.