Å gå inn i en Panera Bread-restaurant kan føles som et lavt karbo dieterens mareritt , og med god grunn. Mellom frokostsmørbrød, bagels, nybakte brød og overflod av bakverk, er det som en minfelt av matvarer som er utenfor grenser (ta en titt på de beste og verste helsemessige valgene ved Panerabrød ). Men fortvil ikke; hvis du er på lav-carb diett trenger du ikke å hoppe over lunsj med venner eller familie bare fordi de valgte å spise på panera. Det tar litt ekstra arbeid, men det er mulig å svinge et lav-carb måltid der i en klemme.
Panera Bread pleide å ha en "skjult meny" (menyer som ikke nødvendigvis er "hemmelige", men elementene er ikke super populære, slik at selskapet ikke legger dem på menybrettet) med sunne lavkarbo-alternativer. Dessverre har Panera avsluttet alle disse alternativene, som i det siste ikke klarte å ta på (kanskje hvis de ikke hadde vært skjulte, kan de ha gjort bedre enn de egentlig gjorde). Men hvis du er på vei til Panera, har du noen få lavkarbo-alternativer som fortsatt er tilgjengelige for deg på salat- og suppe-menyene. Og hvis du ikke er så sulten, kommer en halv smørbrød (den stekte kalkun og avokado BLT og biff og arugula, både på surdeig, med de minste karbohydrater).
Laveste Carb Salater
Ingen overraskelse, å bestille salat er veien å gå når du ser på inntaket av karbohydrater. Det er et dusin salater på menyen (og noen endres sesongmessig), men her er de fire med de laveste karbontallene.
- Gresk salat. Romaine salat kastes med tomater, syltet rødløk, feta, kalamataoliven og gresk dressing. Den totale mengden karbohydrater i en hel servering er 13 gram.
- Cæsarsalat. Toppet med hjemmelagde sorte pepperfocaccia croutons, er denne populære salaten ganske tradisjonell med Romain salat, Parmesanost og Caesar dressing. En hel salat koster 14 gram karbohydrater. Hvis du vil ha litt protein, har Caesarsalat med Kylling 17 gram karbohydrater i full servering.
- Sesonggrønnsalat. Denne blandingen av arugula, kale, romaine og radicchio, sammen med tomater, agurker og rødløk kastes med en fettfattig balsamisk vinaigrette. Karbontallet for full servering kommer inn på 20 gram.
Laveste karb supper
Suppe tilbys som en kopp, bolle eller i en brødskål. Åpenbart er brødskålen ut av spørsmålet, men du kan vurdere noen av suppene på menyen når du kjøper en koppstørrelse. Ikke hver suppe serveres hver dag, så sjekk menyen online.
- Lavfett Vegetar Hagesuppe Med Pesto. Hagegrønnsaker som courgette og gule bønner, med et slag byg, er kokt i en tomatbøtte og toppet med en dop med nøtterfri basilikumpesto for bare 11 gram per kopp.
- Low-Fat Kylling Nudelsuppe. Denne kombinasjonen av egg nudler, grønnsaker og all-white kjøtt kylling i en smakfull kjøttkraft inneholder 13 gram per kopp.
- Krem av kylling og viltrisssuppe. En kremfløte gir denne suppen en fløyelsaktig tekstur, mens langkornet og vill ris legger til litt bitt. Selleri, løk, gulrot og kylling gir farge og smak. Det er 18 gram karbohydrater i en kopp.
- Broccoli Cheddarsuppe. Ostesaus kjøttkraft er hjem til biter av brokkoli, gulrøtter og krydder og er 19 gram per kopp.
Laveste Carb Bakte Varer
Hvis du bare ikke kan bekjempe den søte tannen, kan du behandle deg litt uten å blåse dietten. Panera tilbyr noen små bakte varer med rimelige karbohydrattal. Velg den oransje mini-sconen (27 gram), wild blueberry mini scone (21 gram), eller petite chocolate chipper (13 gram) for å tilfredsstille det trangen.
> Kilde:
> Panerabrød ernæringsinformasjon - USA