Milan Expo startet i mai 2015 og fokuserte på temaet "Feeding the Planet, Energy for Life." Byer vil være avgjørende for å oppnå målet om å mate verden; Omtrent 15 prosent av verdens mat er nå vokst i byområder, og den globale andelen av befolkningen som bor i byer vil trolig nå 65 prosent innen 2025. Urban Food Policy Pact (UFPP) vil forene byens ledere over hele verden for å skape mer rettferdig og bærekraftig urbane mat systemer.
Pakten vil ta opp potensialet til byene for å bidra til matvaresikkerhet gjennom urbane jordbruk, og forstanderne forventer at det er en av de viktigste legatene i Milan Expo 2015.
Milano tar ledelsen på å utarbeide den internasjonale protokollen ved å engasjere borgmestre og urbane matpolitikkere verden over. Koordinere urbane matpolitikker over hele verden har til hensikt å løse to av verdens alvorligste nødstilfeller: mattrygghet og bærekraftig utvikling. Giuliano Pisapia, borgmesteren i Milano, lanserte ideen om UFPP på 2014-toppmøtet i C40-byer i Johannesburg. Milano har allerede utarbeidet en urban matpolitikk gjennom en deltakende prosess, som vil bli implementert i løpet av de neste fem årene. Utkastsprosessen begynte ved å vurdere styrker og svakheter i det eksisterende urbane mat-systemet.
Food Smart Cities for Development (FSCD), et internasjonalt prosjekt som arbeider for å skape et nettverk av smarte byer for å implementere bærekraftig matpolitikk lokalt og globalt, spionerer UFPP.
Gjennom 2015 arrangerte det europeiske året for utvikling organisasjoner i samsvar med Milan Expo, og håper å få mer deltakelse fra byer og frivillige organisasjoner over hele verden.
Ifølge Barbara Turk, direktør for borgmesterens kontor for matpolitikk i New York, vil egenkapital og rettferdighet ligge i forkant av UFPP.
"Vi ønsker å gjøre et bredere engasjement når vi går videre," forteller Turk, som understreker behovet for deltakende beslutningsprosesser i urbane matssystemer. Turks kontor er involvert i planleggingsprosessen for UFPP og koordinerer med FSCD for å strømlinjeforme beslutningstaking.
Rådgivende organisasjoner har også bidratt med verdifull støtte til å tilpasse Urban Food Policy Pact med relevante internasjonale tiltak. Samarbeid med Utenriksdepartementet i Italia, EU, og FN har også funnet sted. Andre grupper, blant annet Slow Food, EU-kommisjonen, Verdens helseorganisasjon s Healthy Cities-program og FNs mat og landbruksorganisasjon Food for Cities-programmet har gitt konsultasjon.
"De kommende målene for bærekraftig utvikling (SDG) anerkjenner viktigheten av å bygge bærekraftige byer og implementere nye politikker. Byen Milano håper å lede andre byområder rundt om i verden på denne reisen, med utgangspunkt i matpolitikken, sier Maurizio Baruffi, stabschef for borgmesteren i Milano. "Ved å undertegne UFPP, forplikter byer seg til å bruke rammebetingelsen knyttet til pakt, som utgangspunkt for å ta tak i utviklingen av egne urbane mat systemer.
De deler også utviklingen med deltagende internasjonale byråer når det er hensiktsmessig. Handlingene er frivillige, men etter at undertegnet UFPP, vil byene fortsette å jobbe sammen. Blant de første oppgavene til nettverket av byer vil være identifisering av mekanismer og indikatorer for å gjøre seg gjensidig ansvarlig for fremdriften på UFPP. "
I september 2014 ble innholdet av UFPP diskutert gjennom webinarer. Ledere møtte deretter i London i februar 2015 for å diskutere standarder og indikatorer som skal inkluderes i protokollen. Den endelige pakt ble undertegnet på verdensmordsdagen av borgmestre i 45 byer, ved en offisiell seremoni som avsluttet EXPO Milano 2015.
Urban landbruk er et sentralt mål for UFPP. "I mange byområder i utviklingsland er muligheten for å dyrke mat i byen en måte å forbedre fødevaresikkerheten og inntektene til befolkningen, særlig kvinner," sier Baruffi. "Storbyområdet Milano inneholder et stort jordbruksareal dyrket mest med korn til husdyrfoder. For noen år siden, oppmuntret ved å kjøpe grupper og vegetabilske delingsordninger, begynte noen bønder å vokse produsere igjen. Byer kan øke lokale mat nettverk ved å re-lokalisere offentlig mat innkjøp. Å dyrke mer mat lokalt i byer, er en måte å bevare land og biologisk mangfold på, forbedre kvaliteten på bymiljøet. Endelig er urbane hager overalt en flott mulighet til å koble folk igjen med land og å utdanne borgere om den sanne verdien av mat. Matavfall kan forebygges gjennom utdanning også. "
Tidlig signering av den nye avtalen er viktig for å fremme urbane matpolitikker som kan dyrke bedre urbane matssystemer. Ifølge Baruffi er det ikke alltid lett å identifisere et felles rammeverk for tiltak på lokalt nivå. Ikke desto mindre viser erfaringen fra UFPP at viljen til å forbedre bærekraftigheten i det lokale matssystemet er et kraftig verktøy for å overvinne disse vanskelighetene. "