Helsefordeler, bruk, bivirkninger og mer
Beet juice (også kjent som "rødbeter juice") er rik på essensielle næringsstoffer som folat, kalium og vitamin C. Det er en toppkilde av nitrater, næringsstoffer finnes også i grønne bladgrønnsaker.
Fordelene ved kjøtt juice
Ifølge nyere forskning omdannes uorganiske nitrater i betesaft i kroppen til nitritt og nitrogenoksyd, et molekyl involvert i utvidelse av blodkar.
Som et resultat, har det blitt funnet seg betesaft for å øke blodstrømmen til muskler og til hjernen. Her er en titt på flere betesaftfordeler som har blitt utforsket i vitenskapelige studier.
1) senke høyt blodtrykk
Enkelte undersøkelser viser at det kan føre til at blodtrykket reduseres ved å drikke sukkerroesaft. I en studie fra 2015 publisert i hypertensjon ble det for eksempel funnet å redusere høyt blodtrykk ved å drikke 250 milliliter (ca 8,4 gram) sukkerroesaft daglig. Etter fire uker daglig rødbedsaft hadde deltakerne med hypertensjon en signifikant reduksjon av blodtrykket sammenlignet med de som drakk en placebo (en nitratfri betesaft). Dessuten fant forskerne en forbedring i endotelfunksjonen (funksjonen av indre blod i blodkarene).
2) Treningsprestasjon og stamme
Ofte forbrukes av idrettsutøvere for å forbedre ytelsen, viser enkelte studier at drikking av betesaft kan bidra til å øke utholdenheten og forbedre treningsytelsen.
I en rapport publisert i 2017, for eksempel, har forskere gjennomgått 23 tidligere publiserte studier om effekten av betesafttilskudd (alene og i kombinasjon med andre kosttilskudd) på kardiorespiratorisk utholdenhet hos idrettsutøvere. Resultatene viste at betesaft forbedret utholdenhet, økt tiden til utmattelse, og kan øke oksygenflommen
3) Inflammasjon
Rødsjuice kan være til nytte for overvektige mennesker ved å begrense betennelse (en risikofaktor for hjerte- og karsykdommer, type 2 diabetes og kreft), ifølge en studie publisert i 2009. Studien viste også at ros juice kan bekjempe frie radikaler (kjemiske biprodukter kjent å skade DNA).
Bivirkninger
Den naturlige røde fargen på roséjuice kan midlertidig legge til et rødt snitt til urin og avføring.
Råbiter inneholder høye nivåer av oksalater, naturlig forekommende stoffer som finnes i mange matvarer som spinat, rabarber, mandler og kakao. Forbruker høye nivåer av oksalater kan fremme utviklingen av nyrestein hos noen mennesker. Mens de høyeste nivåene er funnet i sukkerroer (som ikke typisk inngår i sukkerroer), utelukker lavoksalatdieter vanligvis rødbeter. (I en studie reduserte gjæringsbiter deres oksalatkonsentrasjon.)
Beet juice konsum kan forstyrre hvordan kroppen din metaboliserer medisiner. Ifølge en saksrapport utviklet en 50 år gammel kvinne som tok metotreksat for psoriasis metotreksatforgiftning etter å ha drukket rødbeterjuice.
Biff Juice Oppskrifter
Siden rosésa har så sterk smak, blir det noen ganger blandet med andre juice (som gulrot, eple og sitron) før du drikker for å forbedre smaken.
Lær om andre ingredienser som skal brukes i juicing.
Takeaway
Selv om det er for tidlig å anbefale roséjuice som en behandling for en hvilken som helst tilstand, kan det øke diettinntaket av rødbeter (i tillegg til andre nitratrike grønnsaker som spinat, arugula, salat og reddiker) bidra til å forbedre din generelle helse.
kilder
> Domínguez R, Cuenca E, Maté-Muñoz JL, et al. Effekter av rødbeterjuice Supplement på kardiorespiratorisk utholdenhet hos idrettsutøvere. En systematisk gjennomgang. Næringsstoffer. 2017 Jan 6; 9 (1). pii: E43.
> Kapil V, Khambata RS, Robertson A, Caulfield MJ, Ahluwalia A. Dypnitrat gir vedvarende blodtrykksreduksjon hos hypertensive pasienter: En randomisert, fase 2, dobbeltblind, placebokontrollert studie. Hypertensjon. 2015 februar; 65 (2): 320-7.
> Zielińska-Przyjemska M, Olejnik A, Dobrowolska-Zachwieja A, Grajek W. "In vitro-effekter av rødbederjuice og sjetonger på oksidativ metabolisme og apoptose hos neutrofiler fra overvektige personer." Fytoterapi Forskning 2009 Jan; 23 (1): 49-55.
> Ansvarsfraskrivelse: Informasjonen på dette nettstedet er kun ment for utdanningsformål og er ikke en erstatning for råd, diagnose eller behandling av en lisensiert lege. Det er ikke ment å dekke alle mulige forholdsregler, narkotikainteraksjoner, omstendigheter eller bivirkninger. Du bør søke rask medisinsk hjelp for eventuelle helseproblemer og konsultere legen din før du bruker alternativ medisin eller endrer din diett.